バボビさん(2025年6月5日)の日本酒「菊水」レビュー

菊水 涼風 720ml (新発田市)

蔵元の方のイチオシでした。
2025年6月1日、ヨドバシカメラマルチメディア梅田で開催された『第二回全国日本酒祭(試飲即売会)』にて購入しました。24の酒蔵中、20蔵34種を試飲し、3種購入しました。試飲28種目。販売価格：1310円(税込)。

『爽やかな風のように、涼をはこぶお酒。
菊水 涼風は、白ワインに多く含まれるリンゴ酸を多産する酵母を使用しています。酵母由来のボリューム感ある酸味としっかりとした甘みが奏でるハーモニーが、暑い日でも食欲をそそり、涼をはこびます。ひと口飲むたびに、喉に涼風が吹き抜けていく。そんな清涼感あふれる季節の味わいをお楽しみください。よく冷やしてストレートがお勧めですが、その他にもオンザロックやソーダで割ったアレンジなど様々な味わいもお楽しみいただけます。
精米歩合：70％。アルコール分：14度。原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール。原料米：新潟県産米100％使用。(ホームページより)』