春鶯囀 （しゅんのうてん）

カットよっちゃん専用日本酒買って飲んでみました。
カットよっちゃん探してコンビニを回ること3件、ローソンでようやく発見して五袋も購入。
早速晩酌してみました。
カットよっちゃんの酸味がほんのり甘くすっきりとした味わいの春鶯囀にとってもよくあいます。
おいしいですね。
さすが山梨県老舗企業同士コラボして生まれた日本酒は話題性mpすごいです。

大好きな春鶯囀。この日はバーベキューに持って行って、みんなとお肉料理に合わせて楽しみました。
やわらかいコクと甘味が、いい感じにお肉を引き立ててくれて、めちゃんこうまい焼肉を楽しめました。
冷やしたのも、燗をつけても旨いですが、僕は冷やしたやつが大好きですね。
オススメです。

春鶯囀しゅんのうてん
精米63%　アルコール15.5%　
名前が読めないお酒です。穀物感ある上立香で色味は無く、口当たりまろやかでやや控えめな甘さ、ソフトで米感ある程よい強さの味わいや程よい酸味、後口はすっきり、全てのテイストが色んな意味で真ん中あたりかな、印象に残りづらい味わいだった　#note72

今度は晩酌酒のレビューです。
今日のお酒はコレ⬇️

春鶯囀　純米吟醸　江戸小町
お米は玉栄を使っています。

味わいは玉栄らしい少しクラシカルで
お米の旨味！
苦味もあるけど、この苦味もなかなか好きよ❣️
クラシック系統としては王道な味わいかと思います。

しかし、山梨県の蔵なのによくぞ
玉栄を使ったよなぁ😁

春鶯囀 純米酒 生貯蔵酒 なつざけ。
GW前半の車中泊放浪ドライブで、道の駅 富士川にて購入していたもの。

グラスに注ぐと、バナナっぽいフルーティで甘い香りがそこそこ。

口に含むと、まったり滑らかな口当たり（プチプチなし）で、これまたバナナっぽい風味♥
ほんのり甘いですが、味筋は中口～やや辛口かな？
ボディはそこそこで、あまり苦みを感じずにフィニッシュ。

甘すぎず酸っぱすぎずのアルコール14度ということで、スッキリしたお酒ですねぇ。
際立った特徴は感じませんが、純米と純吟の中間みたいな印象。
単体よりも食中に良いですかね！
300ml瓶だったのでじっくり味わえませんでしたが、唐揚げなどと美味しく頂きました♥
ご馳走様！！

それにしても、山梨・静岡はどこに行っても「ゆるキャン△」ですねぇ。私も結構好きでアニメ見てましたが、さすが聖地。。

春鶯囀 純米酒。

4/26～28に車中泊放浪ドライブ（伊豆→山梨→上田）に行った際、クーラーボックス用保冷剤を補充するために立ち寄った地元スーパーで購入したもの。

グラスに注ぐと、甘い香り（アルコール起因？）が少し。
グラスの垂れは結構すごい。

口に含むと、まったり滑らかな口当たり（プチ感なし）でほんのりメロンっぽい風味。
甘すぎず酸っぱすぎずで味筋は中口かな。
中々すごい飲みごたえで、最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

際立った特徴は感じませんが、風味は今風フルーティなどっしり力強いお酒ですねぇ。普通に美味しいです♥
単体よりも食中向きで、えび唐揚げ、焼き鳥皮塩などと美味しく頂きました！
ご馳走様！！

なお、このお酒は「美味しんぼ80巻」に掲載されているとか・・・
最後の写真は山梨から上田に向かう途中（八ヶ岳エコーライン）にて。
トータル1000km弱のハードドライブでしたが楽しかった！！

燗♨️ 春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

春の酒祭り🌸一都三県蔵元との交流会🍶

本醸造
大月の公正屋の投げ売りで購入。
カラメル香。
少々酒臭さ(いい意味でです)あるものの、キレは良いです！
燗をつけるとアルコール香が強めに出ますが、ふくよかな甘みを感じ、いい感じです。本質は変わらない感じ。
日常使いに良いですね。安いし！

春鶯囀　純米酒　鷹座巣
お米は玉栄を使っています。
辛口で適度な旨味があって、
なかなか旨い😋
冷酒で頂きましたが、
お燗がおすすめらしいです。