春鶯囀 （しゅんのうてん）

カットよっちゃん専用日本酒買って飲んでみました。
カットよっちゃん探してコンビニを回ること3件、ローソンでようやく発見して五袋も購入。
早速晩酌してみました。
カットよっちゃんの酸味がほんのり甘くすっきりとした味わいの春鶯囀にとってもよくあいます。
おいしいですね。
さすが山梨県老舗企業同士コラボして生まれた日本酒は話題性mpすごいです。

大好きな春鶯囀。この日はバーベキューに持って行って、みんなとお肉料理に合わせて楽しみました。
やわらかいコクと甘味が、いい感じにお肉を引き立ててくれて、めちゃんこうまい焼肉を楽しめました。
冷やしたのも、燗をつけても旨いですが、僕は冷やしたやつが大好きですね。
オススメです。

春鶯囀しゅんのうてん
精米63%　アルコール15.5%　
名前が読めないお酒です。穀物感ある上立香で色味は無く、口当たりまろやかでやや控えめな甘さ、ソフトで米感ある程よい強さの味わいや程よい酸味、後口はすっきり、全てのテイストが色んな意味で真ん中あたりかな、印象に残りづらい味わいだった　#note72

春鶯囀 冨嶽 富士山「泉端」天然水仕込み
300ml もらいもの

学生の富士山登頂記念のお裾分け。パッケージの見た目も富士山ぽいし、富士山の水というのは縁起が良さそう。
味は、まあ、こーゆーのはこーゆー感じですわね。悪く言えばイロモノだし。もしかしたら、少し燗をつけた方が良かったかなという感じのベタっとしたやんわり辛口。富士山の天然水仕込みだからというおまけを1.0点加算。

春鶯轉 純米酒 あきざけ。

9月三連休ドライブで「道の駅 富士川」にて購入していたもの。
さすが地元！って感じで、この道の駅では春鶯轉をかなり推してました。
（建物に入ってすぐの一番目立つところに沢山並べてありました。。）

グラスに注ぐと、お砂糖系の甘い香りがほんのりと。
少しナッツ？っぽいようなスモーキーなような香りも。

口に含むと、滑らかな口当たりで、ほんのりお米の甘みとおとなしめの酸味。
要は、甘すぎず酸っぱすぎずです。
ボディ普通ですが、純米秋酒らしく旨味しっかりで飲みごたえはありますね！
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

際立った特徴は感じませんが、クラシック寄りの「芳醇旨中口」ですかね！
普通に美味しいです♥
単体ではなく食中向きの味わいで、鶏つくね照り焼き、鶏からなどと美味しく頂きました！　

さて一昨日の中秋の名月の撮影は失敗だったので、昨夜リベンジしました。
月齢17でちょっと欠けちゃってますが・・・寧ろ半月くらいまで欠けた方が一番クレーターがよく写るんですよね。。

今日も昼休みを利用して、
角打ちレビューの消化を！

春鶯囀　純米酒
とっても渋い味がする😝
まあ、辛口なんですけどね。

うぐいすの囀り純米吟醸
薄めの米甘に、何か個性が入ってる
@フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-•山梨

春鶯轉 純米吟醸。

GWの車中泊放浪ドライブ（伊豆～山梨）の途中、「道の駅 富士川」にて購入していたもの。
2泊3日間で購入したお酒は残り1本になりましたが、改めて数えてみると300ml瓶が多いとは言え15本・・・

さてグラスに注ぐと、綿菓子のようなお砂糖系の甘い香り。
フルーティ（リンゴ？ パイン？）な香りも少しあるかな？

口に含むと、ほんのり甘酸っぱい風味。
お砂糖系でも果物系でもなく、お米の甘みって感じでしょうか。
酸味は然程強くないですが、甘すぎないので（味筋は中口）ひつこさはないです。
その一方、ビロードのような凄くまったり滑らかな口当たりと喉越し！
旨味たっぷりという感じです。

これは「濃醇旨中口」でしょうか。
単体で中々美味しいです♥♥♥
際立った特徴は感じませんが、重厚さがありつつ重さを感じさせない上品な味わいです！！
勿論食中にもいけると思います。

なお、開栓3日後は甘みが少し増して「芳醇やや甘口」に。
これも美味しい♥♥♥♥
こっちの方が私的には好みの味かな。
ご馳走様！！

今度は晩酌酒のレビューです。
今日のお酒はコレ⬇️

春鶯囀　純米吟醸　江戸小町
お米は玉栄を使っています。

味わいは玉栄らしい少しクラシカルで
お米の旨味！
苦味もあるけど、この苦味もなかなか好きよ❣️
クラシック系統としては王道な味わいかと思います。

しかし、山梨県の蔵なのによくぞ
玉栄を使ったよなぁ😁

春鶯囀 純米酒 生貯蔵酒 なつざけ。
GW前半の車中泊放浪ドライブで、道の駅 富士川にて購入していたもの。

グラスに注ぐと、バナナっぽいフルーティで甘い香りがそこそこ。

口に含むと、まったり滑らかな口当たり（プチプチなし）で、これまたバナナっぽい風味♥
ほんのり甘いですが、味筋は中口～やや辛口かな？
ボディはそこそこで、あまり苦みを感じずにフィニッシュ。

甘すぎず酸っぱすぎずのアルコール14度ということで、スッキリしたお酒ですねぇ。
際立った特徴は感じませんが、純米と純吟の中間みたいな印象。
単体よりも食中に良いですかね！
300ml瓶だったのでじっくり味わえませんでしたが、唐揚げなどと美味しく頂きました♥
ご馳走様！！

それにしても、山梨・静岡はどこに行っても「ゆるキャン△」ですねぇ。私も結構好きでアニメ見てましたが、さすが聖地。。