春鶯囀 （しゅんのうてん）

カットよっちゃん専用日本酒買って飲んでみました。
カットよっちゃん探してコンビニを回ること3件、ローソンでようやく発見して五袋も購入。
早速晩酌してみました。
カットよっちゃんの酸味がほんのり甘くすっきりとした味わいの春鶯囀にとってもよくあいます。
おいしいですね。
さすが山梨県老舗企業同士コラボして生まれた日本酒は話題性mpすごいです。

大好きな春鶯囀。この日はバーベキューに持って行って、みんなとお肉料理に合わせて楽しみました。
やわらかいコクと甘味が、いい感じにお肉を引き立ててくれて、めちゃんこうまい焼肉を楽しめました。
冷やしたのも、燗をつけても旨いですが、僕は冷やしたやつが大好きですね。
オススメです。

春鶯囀しゅんのうてん
精米63%　アルコール15.5%　
名前が読めないお酒です。穀物感ある上立香で色味は無く、口当たりまろやかでやや控えめな甘さ、ソフトで米感ある程よい強さの味わいや程よい酸味、後口はすっきり、全てのテイストが色んな意味で真ん中あたりかな、印象に残りづらい味わいだった　#note72

春鶯囀　純米酒　あきざけ
香りは穏やか。口に含むとまったりとした米のふくよかさを感じます。あと味はやや甘め。

春鶯囀 さえずり


はじめましてなこちら。

これは甘酸っぱ系で低アルなのもあってか飲みやすい。
飲みやすいけど水みたいな薄い感じでもなく、
かと言ってもったり甘ったるくもなくバランスいい。旨い。

春鶯囀、読めなすぎてびっくり。

春鶯囀～うぐいすの囀り～

恥ずかしながら、山梨県といえば七賢しか知らなかった私。
貰い物のこのお酒、濃厚な味わいの中に山梨を感じる果実感の旨み。
少し侮っていました(笑)
美味しい酒ですが、少し重いですね…

春鶯囀 冨嶽 富士山「泉端」天然水仕込み
300ml もらいもの

学生の富士山登頂記念のお裾分け。パッケージの見た目も富士山ぽいし、富士山の水というのは縁起が良さそう。
味は、まあ、こーゆーのはこーゆー感じですわね。悪く言えばイロモノだし。もしかしたら、少し燗をつけた方が良かったかなという感じのベタっとしたやんわり辛口。富士山の天然水仕込みだからというおまけを1.0点加算。

春鶯轉 純米酒 あきざけ。

9月三連休ドライブで「道の駅 富士川」にて購入していたもの。
さすが地元！って感じで、この道の駅では春鶯轉をかなり推してました。
（建物に入ってすぐの一番目立つところに沢山並べてありました。。）

グラスに注ぐと、お砂糖系の甘い香りがほんのりと。
少しナッツ？っぽいようなスモーキーなような香りも。

口に含むと、滑らかな口当たりで、ほんのりお米の甘みとおとなしめの酸味。
要は、甘すぎず酸っぱすぎずです。
ボディ普通ですが、純米秋酒らしく旨味しっかりで飲みごたえはありますね！
最後はかすかな苦みでフィニッシュ。

際立った特徴は感じませんが、クラシック寄りの「芳醇旨中口」ですかね！
普通に美味しいです♥
単体ではなく食中向きの味わいで、鶏つくね照り焼き、鶏からなどと美味しく頂きました！　

さて一昨日の中秋の名月の撮影は失敗だったので、昨夜リベンジしました。
月齢17でちょっと欠けちゃってますが・・・寧ろ半月くらいまで欠けた方が一番クレーターがよく写るんですよね。。

今日も昼休みを利用して、
角打ちレビューの消化を！

春鶯囀　純米酒
とっても渋い味がする😝
まあ、辛口なんですけどね。

うぐいすの囀り純米吟醸
薄めの米甘に、何か個性が入ってる
@フジ酒場 -FUJI SAKE BAR-•山梨