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春鶯囀の酒蔵情報
| 名称 | 萬屋醸造店 |
|---|---|
| 特徴 | 山梨県南巨摩郡富士川町は甲府盆地の南西部に位置し、西には櫛形山や源氏山などの山々がそびえ立つ自然豊かな地である。富士川舟運を中心とした物資の往来や身延山参詣などの人の行き来の拠点として経済的、文化的に大きく発展し、酒屋に関しては最盛時には6軒が軒を連ねたという。こうした時代のもと、1790（寛政2）年に萬屋醸造（よろずやじょうぞう）は創業した。当時の銘柄は萬屋の「萬」（万）を分解した「一力正宗」であった。1932（昭和8）年に歌人・与謝野晶子氏がに蔵に来訪した際に詠んだ句「法隆寺など行く如し甲斐の御酒春鶯囀のかもさるる蔵」に感銘をうけた6代目当主によって「春鶯囀」と銘柄を改め、現在まで代表銘柄として知られている。1976（昭和51）年より全国的にも早く醸造用糖類の使用を全廃し、地元酒米を使用した純米酒へとシフトチェンジ。さらに平成以降は「玉栄」「美山錦」などの酒造好適米の契約栽培にも着手している。2001（平成13）年には築180年の旧蔵を改装した酒蔵ギャラリー六斎をオープン。試飲や販売などが楽しめ、酒と文化を発信している。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 春鶯囀 鷹座巣 本菱 富士山農鳥（冨士山農鳥） |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 山梨県南巨摩郡富士川町青柳町１２０２ |
| 地図 |
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