七賢 （しちけん）

七賢 純米 春しぼり
毎年春先に見かける一本です。価格的にも凄く魅力的ですね。
スッキリした中にも春らしい味わいがほんのりしてきます。
冷やして◎常温◯とラベルに書いてありますが温めて戻ってきたあたりの温度帯が一番味わいを感じられて良かったです。

七賢　春しぼり　純米70%
瞬間甘い香り　飲みやすいドライ感
微かな酸味と苦味が心地よく締めてくれる

純米大吟醸絹の味　夢山水あらばしり生

七日は七水の日ですが、手持ちに七水が無いので今日はまったく違いますが七賢を飲みます。すいません。
穏やかな香りから甘味酸味が綺麗なやや細身の飲み口。まったく角のない優しいお酒でした。グイグイくるので無く、寄り添う印象の、穏やかな美酒。

七賢純米生酒春しぼりおりがらみ
20260228

七賢 純米 春しぼり おりがみ純米 生酒

四合瓶 (税込)1320円

ピチピチして🙀旨い！
ムムム...コレは超フレッシュ！🙀
そんでもって破格の1320円！🙀
三拍子揃ってる酒は中々ないぞ〜

まさに春を思わせるしぼり酒！
サントリー天然水の採掘場と
ほぼ同じ場所から取れる水も良いな〜
飲み終わった後からくる微かな辛味。

*もう一回飲みたいと2本目を飲んたが...
一本目★4.7評価、 二本目はピチピチ感なく
★評価4.5に↓下がる😞

山梨銘酒『七賢』
春しぼり　おりがらみ
白濁甘めのイメージで飲み始めたが
辛み旨味もあって、後味はスッキリ　
ツマミがすすむくんでした(*^^*)

七賢　春しぼり　おりがらみ
おりが多めで結構濁ってる
いつもの七賢より気持ち甘めだけど後口すっきりめ

七賢　純米生酒　春しぼり　おりがらみ

辛口の表記だけど甘く感じる
高島屋

すっぱめ
売店限定酒らしい。

納会備忘録（笑）
【和食創作 きりん】