神奈川県伊勢原市に蔵をかまえる吉川醸造の代表銘柄「菊勇」。吉川醸造は1912年の創業以来、変わらない伝統の味を守りつつ、日本酒に馴染みがない人にも楽しめる革新的な味わいを追求する。仕込み水には、日本国内では珍しい硬度150度の雨降山の伏流水を使用することで、しっかりとした酒質に仕上がり、スッキリときれいな酸を感じられる。7代目蔵元をつとめるのは、一級建築士という異色の経歴をもつ合頭義理氏。そして、越後杜氏の教えを受け継いだ7代目杜氏の水野雅則氏を中心に、少量の手仕込みで丁寧に繊細な酒造りを行う。「菊勇 いつもの純米酒」は、軽やかな口当たりで辛口の味わいが特徴の純米酒。和洋問わずどんな食事にも合い、飲み飽きのこない食中酒として最適な1本だ。
菊勇のクチコミ・評価
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gon78
3.5特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月9日
![gon78さんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年9月17日
![たけさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.62025年9月16日
![ドフラミンゴさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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☆Shige☆
4.7特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年8月22日
![☆Shige☆さんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
3.82025年8月18日
![ドフラミンゴさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.12025年6月21日
![ドフラミンゴさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.82025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02025年5月30日
![ドフラミンゴさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02025年5月3日
![ドフラミンゴさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月20日
![たけさんによる菊勇(きくゆう)の日本酒レビュー]()
菊勇が購入できる通販
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菊勇の酒蔵情報
| 名称 | 吉川醸造 |
|---|---|
| 特徴 | 吉川醸造（きっかわじょうぞう）は、1912（大正元）年創業の日本酒蔵で、神奈川県伊勢原市に位置する。雨降山（丹沢大山の別名）の地下伏流水を3本の井戸から汲み上げ、洗米から仕込みまで豊富な良質の水を使用し、原料にこだわった酒造りを行っている。創業以来「菊勇」ブランドで地元に親しまれてきたこの蔵は、かつて葉タバコの製造・販売を手掛けていたが、酒蔵を買収して事業転換したという歴史を持つ。当初は酒のほか味噌や醤油も製造していた。2020（令和2）年、経営難から飲食事業などを手掛けるシマダグループが経営を引き継ぎ、新体制で再出発した。建築士出身の合頭社長と杜氏・水野氏のタッグにより、「日本酒を飲んだことがない若者や海外の人々にも愛されるお酒」を目指し、2021（令和3）年春に新ブランド「雨降」を誕生させた。このブランドでは水酛仕込みや低精米などの新たな手法に挑戦。新体制に一新して早速、フランス「フェミナリーズ世界ワインコンクール」やイギリス「IWCインターナショナル・ワイン・チャレンジ」で金賞を受賞するなどの快挙を成し遂げた。新しいチャレンジをどんどん続け、革新を続ける蔵として注目されている。 |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 菊勇 雨降（AFURI） |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 神奈川県伊勢原市神戸681 |
| 地図 |
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