菊勇 （きくゆう）

小田原のスーパーで見かけて買ったヤツです。
菊勇　ぜいたくあらごし純米にごり酒

そういや前にもここで菊勇の酒を買いました。

今回はにごり酒。
活性なのに常温で置かれてるところに若干の不安を覚えますが、なんか美味しそうなので買ってみます。酵母は白麹だそうです。

さて、開栓。


華やかな上立香。

口に含むとキュッとフルーティーな酸味が印象的です。
杏子を思わせます。

後からヨーグルトの上澄みのような甘みが来てミルキーです。

面白いのは飲み始めは酸の印象が強かったですが、飲み進めるに従って甘み、旨みが増してきてコレが良いですね。

白麹のお陰か、さわやかでフレッシュな味わいです。

舌触りはシュワシュワ。

コレは当たり！

使用米：長野県産美山錦
精米歩合：65%
使用酵母：白麹

菊勇　吟仕込の雨降大山　純米酒
居酒屋でいただきました
裏メニューかな？おすすめということで地元のお酒
甘い蜜のような香りからさっぱり系かと思いきや
どっしりとした旨味の塊
これは肴を選ぶけど、また飲みたいと思わせるお酒です

乳酸感がたまらない常温でチビチビもゴクゴクも良しな辛口純米酒。
これ好きです。

週末に車で小田原の海を眺めに行って、その帰りの現地のスーパーで買ってきたヤツです。

酒コーナーには神奈川の酒が充実していました。

買ったのがこちら、菊勇　吟仕込みの雨降大山純米酒。

上立香は完熟メロン。

含むと円やかな口あたりとミネラル感。そして追ってくるフワッとメロン！
とても甘やかな香りが特徴的です。

香りで甘口かと思えば味としては辛口。程よい酸味と辛味でドライにバランスを取っています。

大山の麓に位置する吉川醸造。
硬水の雨降(あふり)大山の地下伏流水ではっきりとした香りと味です。

使用米：長野県産美山錦
精米歩合：65%

相模大山　純米酒　菊勇　
精米65%　アルコール15-16%
軽い色味があり、香りは植物系を思わせその中でも少し苦手な感じもあります。口当たりは甘さ控えめで穀物感があり、少し癖を感じ全体の味わいは淡麗系で後口すっきりして軽い辛口。今回は好みと違いました。　#note65　

菊勇　本醸造 特撰 原酒 (ラベル画像がなくて申し訳ございません。)
湘南の酒蔵の原酒の利き酒4種1000円(菊勇・曽我の誉・箱根山・笹の露)。
2019年3月23日、箱根ひとり旅。宿泊先の小田原駅近くの海鮮料理店にて丼と一緒に味わう①。

いろいろあって久しぶりの投稿です。
菊勇　純米ひやおろし

純米原酒らしくアルコール度数は19度　結構辛口です。
味の濃いつまみが欲しくなるお酒です。

純米ひやおろし
今シーズン初のひやおろしは地元神奈川のお酒で。ほんのりアルコールの香り。熟成されてかなり濃厚。後味はスッキリキレます。うまい酒。

菊勇　相模大山　純米酒
精米歩合65％　15-16度
近くのスーパーにて本日購入
フルーティーな口当たり、後味は意外と辛口

地元神奈川のお酒です。