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加藤と山田と小林と。 (かとうとやまだとこばやしと。)

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北海道 / 小林酒造

3.10

レビュー数: 5

加藤と山田と小林と。のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.5

    亀仙人より🐢

    2023年9月20日

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    加藤と山田と小林と。純米大吟醸
    20230910

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    2023年9月11日

  • エンド〜

    エンド〜

    5.0

    純米大吟醸
    加藤サンの山田で小林サンが。

    「今日も私は、、、」シリーズで有名な、北の大地が育んだBravoでFunkyなアノ御方から数ヶ月前に頂いた宝物✨

    常温開栓〜🎶
    華やかな果実ですね〜🤩
    ベタつかない甘さが酔き😍
    酸みもありバランス良くてスッキリうまッ❤️

    来月は北海道に行くのに会えないとは😭
    お仕事だからシャ〜無いっすネ😩

    マタなんか送りつけよう😈

    大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))

    2023年2月27日

  • haya

    haya

    4.0

    加藤と山田と小林と。

    神様との交換会シリーズ。
    今回のシリーズは数が多いので、コメント無しにしますね🙇

    ・穏やかな香り
    ・するりと柔らかい口当たり
    ・ほんのり甘くスッキリ
    ・じわじわ苦みが膨らむ
    ・ゆるい苦みのままフェードアウト

    2023年2月12日

  • のうてんきもの

    のうてんきもの

    5.0

    最初に言います。
    めちゃくちゃ旨いです😋
    でもね北海道しか売ってません😄

    北の大地北海道❗️
    あの偉大なZizo様からの贈り物🎁‼️
    美味しいから呑んでね〜って❤️
    ありがとうございます😭
    ありがたい😭
    銘柄面白いけど意味はありますよ〜😄

    加藤と山田と小林と。
    純米大吟醸

    北海道では育たないとされてきた酒米「山田錦」の栽培に挑んだ芦別の「加藤農場」。
    数年間の試行錯誤を繰り返し、達成した「道産山田錦」。
    「加藤」さんが育てた『山田錦』
    そして「小林」さん醸したこのお酒。
    それだから
    『加藤と山田と小林と。』
    【モーニング娘。】意識して【。】あり😄

    なにやら
    『リンゴやメロンを思わせる華やかな吟醸香、クリアな甘味と酸味、山田錦ならではのボリュームのある旨味』だとか…。

    冷や
    香りは和梨🤤
    すっごくいいニオイ🤤
    酒色は極々うっすら黄色い。
    トロリとしたあたりからキューッと心地よい酸味🤤
    口先に甘味のちスーッと辛味でキル❗️
    なんだろうこの味わいは🤔
    喉奥に来る刺激?
    甘いアセロラか⁉️
    甘いブルーベリーか⁉️
    あー、完熟蜜入り紅玉か⁉️
    そう、アップルパイにも似てる⁉️🤤
    酸を中軸としたバランスがとても素敵❤️

    冷たい
    酸味が薄くなって甘味がどっと来る。
    トロトロ感は健在。

    らぶ❤️
    カルピスソーダ❤️
    おいちい❤️

    KAN
    香りがめちゃくちゃいい❤️
    お米〜❤️
    和三盆と言うよりガムシロ的甘さ❤️

    まとめ
    ダラダラ甘くない。
    ダラダラ酸っぱくない。
    ダラダラ辛くもない。
    ずっと呑んでいたい❣️🤭
    JOUが絶対おすすめですね〜😄

    使用米 北海道芦別産山田錦
    精米歩合 45%
    日本酒度 +1
    酸度 1.6
    アミノ酸度 1.2
    アルコール度数 16度

    昨日流れ星🌠☆彡見ましたか?
    双子座流星群☆彡
    駅から家まで歩いている間にオリオン座あたりで2個⭐️見ましたよ❣️😄
    ピカッとスーッと✨
    北の大地ではもっと良く観れるんだらうなぁー🤭

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年12月15日

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加藤と山田と小林と。の酒蔵情報

名称 小林酒造
酒蔵
イラスト
加藤と山田と小林と。の酒蔵イメージ

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 北の錦 北斗随想 冬花火 まる田 ひとと、ひととき 北のろまん 雪梟 耕人 渡里酉 栗山英樹 加藤と山田と小林と。 奥尻
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 北海道夕張郡栗山町錦3丁目109
地図