相模灘 （さがみなだ）

2002　2026/5　
相模灘　特別純米
辛口無濾過生酒
長野産美山錦　55％
+7　1.6　9号　16°　26/4　A+
神奈川　相模原市　久保田酒造
720　1620
辛口ということで甘さは控えめだけど澱がらみなので柔らかな口当たり。
何気なく進んでしまう酒。

特別本醸造・美山錦・無濾過原酒

相模灘　特別純米　辛口
膨らむ酸味

銀座君嶋屋🍶特別純米辛口生酒飲み比べ🍶
相模灘 特別純米 無濾過生酒

相模灘 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒

四合瓶 (税込) 1780円

開栓飲み切り派だが、前本の相模灘にごりが、
開栓後も毎日飲めそうな生原酒だったので、
あえて酒の道を追求の為に研究😸笑笑

1日目、220ml
パンチやや強目のクラシカルな生原酒
牛スジの煮込みに合いそうな味だな〜
生原酒で煮込みに合う酒って中々ないですよね

2日目、220ml
初日のクラシカル野郎は何処え？？
オツマミは昆布締めの白身魚を
御注文したいに変化したからスゴいなw！

3日目、220ml
味は薄くなるが、うっすら🍈メロンが
見え隠れで、甘さもふくよか優しめ
これは食前酒としてOK牧場で御座います。

焼鳥🐓兼田🍶

相模灘 辛口特別純米にごり 生原酒

四合瓶 (税込)1680円

新緑の季節、山を見ると清々しい気持ちなる
気がつけば久保田酒造まで🚗ドライブ

飲み終わりには、
口の中は完全リセットされる辛キレ
でも甘さも奥底に隠れている辛口にごり
コレはどて焼きが一番のアテかと..

(まさか🙀どて焼きに合わしたい酒が、
見つかるとは思いませんでした。)

この酒は2日目の表情が気になり、
あえて残して試飲...梨的甘さ出て旨い！
4日目位までいけそうな生原酒であった。

相模灘　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は美山錦を使っています。

相模灘の生原酒、
スペック問わず好きなんですよねぇ🥰

少し甘さがあるけど、キレもなかなか良くて、
最高のバランスではないかと😙
ここのお酒、やっぱり好きだわ☺️

銀座君嶋屋🍶銘醸蔵 特別本醸造飲み比べ🍶

相模灘　純米吟醸　美山錦

三河屋　海老名