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UGO (ユージーオー)

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広島 / 相原酒造

3.62

レビュー数: 63

「雨後の月」で知られる相原酒造が、これまで培ってきた伝統技術に自由な感性を加えた新たな酒をコンセプトに造られたUGOシリーズ。相原酒造は広島県呉市の東部にある仁方本町で、1875年に創業した小さな酒蔵だ。野呂山の伏流水をつかい軟水醸造法で醸した酒は、芳醇でやわらかな味わいが特徴。UGOシリーズは毎回異なるテーマで造られるが、「UGO AURORA」は、千本錦と八反錦のそれぞれで醸した酒をブレンドした日本酒。桃のようなフルーティーな香りが華やかに広がり、甘味と酸味のバランスが絶妙な軽快な口当たりが飲みやすい1本だ。「UGO IRIS」は、マスカットのような香りが特徴的で、山田錦をつかって醸した雑味のない綺麗な味わい。ハーブをつかったサラダや鶏肉料理などとあわせていただくのがおすすめだ。

UGOのクチコミ・評価

  • スンモ

    スンモ

    4.5

    銘酒「雨後の月」で知られる広島の相原酒造さんの
    「UGO」IRIS 世界展開されているのか英語標記が目を引きます。
    先輩から広島のお土産としていただきました🙏
    良く冷やして、開栓🍶
    香りは甘い良い香り♪飲み口はサラッと軽い感じですが、山田錦の旨みと甘味がしっかり感じられるジューシータイプ☺️
    余韻はあまりないタイプで、苦味もほとんどないです。
    洋食、和食問わず、食中酒に良いなと思いました😋
    造り手さんと、先輩に感謝申し上げてご馳走様でした🙏😋

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2026年7月26日

  • よっし

    よっし

    4.2

    UGO IRIS. 開栓直後は嫌味な酸味が少し気になったが、開栓2日後以降は空気と触れた影響か穏やかに変化して個人的に好きな酒質のお酒に変化。美味しくいただきました。

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年7月12日

  • puipui

    puipui

    4.3

    スーパーの酒販部門にて購入した1本。
    棚を眺めていた際に最近飲んでないなと思い手に取った1本です。

    グラスに注ぐとほんのり甘めな香り。
    いただくと口当たりは軽やか。甘味と酸味。
    後半にかけて旨味、後口にはほんのり苦味。

    軽やかで甘酸っぱくモダンな味わい。
    ラベルもオシャレな雰囲気。
    好みの味わいではありますが、雨後の月で感じた後口や余韻の綺麗さはあまり感じず。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年6月25日

  • ゆきまる/居酒屋店員

    ゆきまる/居酒屋店員

    『UGO HESPERIA』
    やや甘くてふくよかフルーティな香り。
    生クリーム、マスカット、洋梨、グレープフルーツ、りんご、
    パイナップル、白玉団子。
    やや強いかなー?

    滑らかで瑞々しいアタック。
    綺麗でクリアな米の旨み。
    マスカットやパイナップルの様な果実味も合わさる。
    滑らかかつフレッシュ。いやメロンか!
    フレッシュフルーティな米うまタイプ。
    余韻に麹っぽい甘味も。
    酸味が爽やかで苦味は上品。
    軽いけどコクもある。

    清涼感!

    2026年5月4日

  • w_katsura

    w_katsura

    4.8

    UGO ANEMO
    柔らかなフルーツ感のある軽やかなお酒。甘旨なんですが、綺麗で瑞々しさがあってススッと入ります。14度という度数以上に飲みやすく、それでいて味がしっかりするので飲み飽きないです。”萌えいぶき”は初めて飲みましたが、ユニークな味わいでとても美味しいです。UGOのファンになってしまいました。おすすめです。

    2026年4月17日

  • キンクマ

    キンクマ

    5.0

    UGO AURORA

    アルコール度数14%
    香りは、温州みかん、レモン、ほんのりミルキー。陽気なフルーティー系の香りです。
    味は、みかんなどの果実系の甘さがありながらも軽くてクリア。口当たりなめらかで綺麗にキレます。甘さがありながらも杯がすすむ、好みのお酒でした。
    税込1,980円。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2026年4月14日

  • skrjw

    skrjw

    4.0

    UGO NIMBUS

    上立ち香は青リンゴを思わせる。
    口に含むとほのかにガス感。
    甘味はあるが、そこまで主張しない。
    酸味は思ったよりも強めで、全体的にスッキリしている印象。
    ただスッキリしすぎてもの足りない感も若干あるような気はするが十分においしいお酒である。

    原料米 千本錦・山田錦

    2026年3月9日

  • 小野雄町

    小野雄町

    3.8

    UGO COROLLA

    ほんのり白桃の香り
    含むとブドウのような果実感のある含み香
    キュンとした酸味とライチのような瑞々しい甘味

    甘さ旨味は控えめ
    ライトボディで瑞々しい飲み口

    2025年11月24日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.3

    UGO HESPERIA

    精米歩合: 麹米:50%/掛米:60%
    アルコール度:14度

    爽やかな酸味にフルーティな甘味。
    メロンのような果実感と
    後に残る苦味がスッキリした清涼感で
    とても美味しいお酒でした。

    原料米 麹米:八反 掛米:山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年10月26日

  • 小野雄町

    小野雄町

    3.8

    雨後の月 UGO AURORA

    穏やかな吟醸香でほんのりブドウ🍇
    滑らかな口当たり
    優しい甘味にアプリコットのようなキュッとした酸味
    わずかにアル感の余韻を残してドライにキレる

    2025年10月1日

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UGOの酒蔵情報

名称 相原酒造
特徴 「雨後の月」名文で名高い徳富蘆花が呉で書いた小説の題から。呉市音戸の酒蔵の娘の数奇な生涯を描いている。呉の相原酒造は、明治8年創業。戦艦大和を建造した呉海軍工廠もあった東洋一の軍港の呉は、広島酒発祥の地といわれるほど醸造が盛んだった。 創業当時、隣町の安芸津で、吟醸酒造りの父と呼ばれる三浦仙三郎が酒造を研究。相原酒造も、広島流軟水仕込みの薫陶を受けた。広島一の腕利きともいわれる、現杜氏も安芸津流だ。 また温暖な瀬戸内海気候の呉で、北国以上のクリアな酒質を実現するため、設備投資への投資は惜しまない。サーマルタンクや、冷蔵庫搾りなどの冷温管理に、5段式2槽型製麹機や、回転式自動洗米浸漬装置などの製造設備など。導入した設備は、さまざまな試行錯誤を繰り返し、とことんまで使い倒す。機器メーカーも知らない最適な条件を見つけて醸造を行なっているから恐れ入る。 そして、酒質の上限を極めるため、酒米も特上米のみを使用する。大吟醸の品質の高さはもちろんのこと、アルコール度数が13度という日本酒も出している。きれいな味の中に、幅もあり、低アルコールと思えないおいしさを実現している。レベル高い広島酒の中でも、特に人気が高い。爽やかで上品、透明感ある酒質は、蔵の努力の結晶なのだ。
酒蔵
イラスト
UGOの酒蔵である相原酒造(広島)

(山本浩司氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 雨後の月 金泉 令月 九嶺 微紅 雨後晴水 安芸乃露 UGO 元平 雨橘
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 広島県呉市仁方本町1丁目25−15
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