日日 （にちにち）

キュートな甘みと酸味で優しくガス感もありバランスがいいです

香りが強くなく穏やか、残留ガス、キレの良さ

酒米は兵庫東条秋津西戸村山田錦
アルコールは11％です
香りはセメダインやブドウです
味わいはきれいな甘味とコクのある酸味があり
中盤に旨味が広がり水の様にキレます
少しピチピチがあり口当たりはサラッと
しています

愛山
甘すっきり！美味い👍11度低アルで飲みやす…すぎる😄また買いたい♪

日日 山田錦
製造年月が明記されていないのは珍しいですね。
法律で決まっているわけでは無いと言うことでしょうか。
まー、細かいことは気にせず飲んでみる。
ガス感あると記載されてましたがそうでもなく。
山田錦だから間違いない旨さですが。
これといった特徴はないですね。
普通に美味しい日本酒です。

日日　山田錦
アルコール度数11度

ガス感あり含み香を少し感じ取れる。
最後はスッキリ。
キレイな味わいとアルコール度数も高くないので、これからの暑くなる時期にはサクッと飲めるかなと思います。

大島会20250113 ひとしお

IMADEYA SUMIDA 6周年㊗️

京都で呑んだ地酒🍶
これも熱燗で呑んでみたかった

日日　11度

何と飲めばと思案してたら、
伏見の酒だから冷奴とついでに冷凍赤魚を塩焼きで。
少しガス感があり、主張は穏やかだが、
豆腐の淡い味と合う。
赤魚の塩焼きも淡白な白身魚なので、それとも合う。
淡い味との合わせるのが個人的に好みなお酒でした。