日日 （にちにち）

日日　山田錦

日日　穂増

低アルコールで飲みやすいです。その先の複雑味は自分には感じ取れず…

2025 0919
☆☆☆☆☆

日日（にちにち）

秋津山田錦
秋津西戸村産 山田錦
アルコール11度
日日是好日

日々酒造
京都府 京都市 伏見区

さわや まつもと 娘が独立して
作るお酒

日日 山田錦

1年熟成させてるけど含むとシュワっと微発泡
ライトな旨味で爽快
夏にグビグビっと飲むには最高

友人と麻雀しながら鮎と一緒に
日本酒を飲み慣れてない友人にも好評です

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶日日 穂増

銘　　　　　柄：日日　@nichinichi_sake
ｓａｋｅｔｉｍｅ100位～
酒　　　　　蔵：日々醸造株式会社　
所　　在　　地：京都府京都市
原　　料　　米：兵庫県　旧米田村産　山田錦
タ　　イ　　プ：-
精　米　歩　合：-
アルコール度数：11.0
日　本　酒　度：-
酸　　　　　度：-
ア　ミ　ノ酸度：-
酵　　　　　母：ｰ
コンディション：火入れ　生もと　第四酒造期

価格がちょっと高めなため敬遠していた日日、一番お手頃な旧米田村山田錦を発見したので購入しました　体感日本酒度+2で玄人向けかな　気泡などは見えないが口に含むと少しピリピリ　独特な香りがあります　流行りのピチピチフルーティ無濾過生原酒ではありませんが飲みにくいわけでもない　私妻◯

11％

たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶

日々　山田錦　第三酒造期
低アルコールであるが、しっかりとした旨み奥行き。
これ以上薄いと物足りないかも、絶妙なバランス。
爽やかなガス感とフレッシュさは十分。、
松本日出彦さんらしい酒造りの狙いを感じられる一本。

日日　山田錦

11℃、流石に軽い。辛口の後、スッーと頂きました。