神奈川 / 泉橋酒造
3.79
レビュー数: 658
とんぼの越冬卵と雪だるま~大雪にごり~ 活性炭純米にごり酒 これもフルーティかつ発泡で呑みやすーい 単品でもくぴくぴイケちゃう感じ(*゚∀゚)
特定名称 純米
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年3月4日
蔵元の特別見学会での利き酒で一番旨いと思った酒を購入
原料米 亀の尾
酒の種類 生もと
2018年3月3日
すっきりした香りとやや辛口の口当たりで塩辛いつまみによく合う。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年3月2日
ドメーヌにこだわる神奈川は海老名の藏。 自家栽培の亀の尾を、生もとで醸しています。 たまたま、横浜の日本酒バーで蔵元さんとお話をする機会がありました。 香りは立たず。きりりと酸。 涼やかなコメの旨み。プラスチック的な収斂味。 奇をてらうことのない、まっとうな酒。 燗推奨です。 ほっくり甘みがほぐれます。 酸が際立って、爽やかな呑みごたえです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年2月25日
恵の青ラベル。自家栽培の酒米に全量純米酒というこだわりの蔵だそうで。先ずうっすらバナナの香り。旨甘味やや控えめで、どちらかと言えば辛口かなーくらい。余韻に若干の苦味が残ります。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2018年2月22日
20180209
2018年2月19日
サイダーのような甘い香り。 炭酸が弾けると共に酒粕の香りが口の中いっぱいに広がる。 その後はスパッと風味が切れてほんのり苦味が残る。 開栓注意!(笑)
2018年2月18日
いずみ橋 秋とんぼ生もと 山田錦。 高めの熱燗で、旨味が溢れます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
きらきら☆とんぼ 玉栄 純米吟醸 なんか、ほんと?って名前だけど、味は極めてスタンダード。若干のブドウ的なニュアンス。非常に飲みやすい。ラベルがかわいい。
原料米 玉栄
酒の種類 一回火入れ
2018年2月10日
ワンカップ!
2018年2月3日