澤乃井(さわのい) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

澤乃井のクチコミ・評価

DJ_ANGELO
4.2

澤乃井純米銀印
精米歩合 80%
アルコール分 14度
清流ガーデン澤乃井園蔵元売店で購入。
紅葉には少し早かったが…
奥多摩で開催されたビアフェスの帰りに途中下車。
渓谷沿いで飲む日本酒は最高です。
宅飲みでは、特に特徴は感じられないですが…
チーズとの相性が素晴らしい。
裏ラベルに「燗も光る」と書いてあるので、
あとで試してみます。

追記：
燗酒しました…
美味しかった、キュッと辛口になります。
清流ガーデンでは、冷やと、おでんで食べましたが…
燗酒と湯豆腐が最高です。
コレからの季節に燗しては良いのではないか。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年11月2日
さくら
4.3

一番汲み

美味しいー！涼やかな美味しい水‼︎
刺身に合うし、何にでも合うと思う。
19度⁈、信じられない。よく冷えてるとスルスル飲めて危険

@結

特定名称本醸造

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月28日
如水
3.8

#169　澤乃井　木桶仕込　生原酒　生酛純米酒
2024年11月開栓
酒蔵見学時の説明によると11月に2桶のみの限定出荷とのこと。美味でした。

特定名称純米

原料米アケボノ

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年10月16日
如水
3.6

#141　澤乃井　純米生酒
2023年12月開栓
欠点がない。澤乃井の酒質は着実に向上していると思います。

特定名称純米

原料米こしいぶき

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年10月16日
たけ
4.0

今日も角打ちレビュー少々UPします。

澤乃井　純米銀印
1ヶ月前にも飲んでるのにねぇ。
この銀印は朝詰めで、そのまま店頭に🤣
なので注文しちゃった😝
味わいは澤乃井らしい奥行きのある味ですが、
さすが朝詰めなのでフレッシュですな😙

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月9日
多羅尾伴子
3.5

やや濃醇な辛口の酒です。
これは良いですね！
リピしたい。ダラダラ飲める。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月5日
たけ
4.0

澤乃井　五段仕込
普通酒ですね。
常温で頂きました。
無難な印象ですね。
辛口ですけど、お穏やかですね。
燗にすれば変わりそうだけど😅

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年10月1日
HAMT
3.5

純米生詰　ひやおろし
ほど良い熟成感が秋です。あっさり塩系の肴とともに、ソロでもよし

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月21日
たけ
4.0

澤乃井　純米ひやおろし
やっぱり、ひやおろしの季節！
角打ちで頂くお酒もひやおろしが多くてね。
これはしっかりとしたコクと旨味！
澤乃井らしく深味がありますね。

今日の角打ちレビューはここまで☑️

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年9月15日
たけ
4.0

澤乃井　純米銀印
正統な辛口ですが、結構しっかりとした
旨味があってね。
澤乃井の中でも旨味が強い方かと思います。

今日の角打ちレビューは、
これで止めておこう。
もう疲れちゃった🥱

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2025年9月12日