Prototype(ぷろとたいぷ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Prototypeのクチコミ・評価

マロンアサカ
4.3

日本酒を飲むきっかけとなる商品を造りたい、と裏ラベルにあるように、分かりやすく美味しい。
みずみずしく甘酸っぱいけど、甘過ぎずに少～し苦味でスッキリ。

私は花陽浴をきっかけに沼にはまりましたが、美味しい日本酒に出会えるのは幸せなことです。

義母に御猪口をいただきました。
日本酒ばっか飲んでいる嫁にお気遣いいただきありがたい。

原料米千本錦

2025年7月11日
大串哲郎
3.0

すっきり甘口。味がざっくりしてて荒削り。

2024年11月23日
Hiro
3.5

たまにお仕事で伺う上尾の酒蔵です。
彩來は飲んだことがありますが、今回はPrototypeです。
熟したバナナの香り。
口に含むと、ジューシーなマスカットやバナナの甘味が押し寄せます。その後は辛味や苦味の抑揚を感じ、穏やかな後味となります。デザートやチーズや合わせても良いかと思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年6月21日
くにひろ
4.0

支社長がコレ美味しいって言うので　　　　　　　LimitedEdition
飲んでみたけど(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ｳﾝｳﾝ美味し😋
【想絆】

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月14日
BATA77
3.5

北西酒造プロトタイプ。
米感があるが、クラシカルな日本酒ではない。
ちょっと個性的な感じだがこれはこれであり。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月13日
やまだ
4.0

【北西酒造 Prototype】フルーティーなブドウ、リンゴ、微かに乳酸系の香り。優しい口あたりに微かなガス感。まろやかなブドウ、メロンの甘・旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。じわりと広がる苦・渋味。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月27日
月長石
4.0

北西酒造　Prototype　R3BY

なめらかな口当たり、華やかな香りから柔らかい甘味が広がります。
バランスのとれた酸味と旨味、いわゆる甘旨系の心地良い飲み口です。
ふくよかな余韻を、僅かな苦味とキリッとした辛味が引き締めます。

彩來が人気の北西酒造です。
異なる酵母の掛け合わせによって造られたお酒だそうです。

彩來の様なフレッシュさ、酸味に特化した味わいとはまた別な、旨味あふれる美味しい1本でした。
(ΦωΦ)

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月22日
後半記憶が無い
4.0

北西酒造 Prototype 無濾過生原酒

すっきりしたフルーティな香り、たとえるなら白桃や青りんご、あとフローラルな感じもある。
飲み口はさらっとしていて、爽やかな甘さと酸、これは相当飲みやすい！初心者向けというのも納得。
最後に苦みがあるのでキレもよく食事とも合う。

2日目以降もあまり崩れない。ピーチやラフランスのような含み香がある。ライトですいすい飲める。

お燗もしてみたが、酸も出てきて心地よい感じ。
甘味とうまみがしっとり染み入る。低アルの刺激の少なさが良い方向に働いていて、物足らなさを感じない。

低アルのお酒が増えてきてますが、自分が飲んだ中ではこれまでで一番です！
　

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2021年9月24日
oji_boy53
3.5

低アル、微発泡.。o○
雰囲気は風の森を優しくしたような・・
直営店にて
うまいっす！

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年9月23日
an
4.5

北西酒造 Prototype 2021.08

酒の種類無濾過生原酒

2021年9月2日

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Prototypeの酒蔵情報

名称	北西酒造株式会社
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	文楽凛和らか純米酒真純米吟醸PURE 珀純米吟醸原酒日本人のわすれもの上尾育ち AGEO 彩來 Bunraku Reborn Prototype Pearl Limited Edition
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	埼玉県上尾市上町２丁目５−５
地図