月長石さん(2022年7月22日)の日本酒「Prototype」レビュー

2022

7/22

月長石さん

満足度 4.0

北西酒造　Prototype　R3BY

なめらかな口当たり、華やかな香りから柔らかい甘味が広がります。
バランスのとれた酸味と旨味、いわゆる甘旨系の心地良い飲み口です。
ふくよかな余韻を、僅かな苦味とキリッとした辛味が引き締めます。

彩來が人気の北西酒造です。
異なる酵母の掛け合わせによって造られたお酒だそうです。

彩來の様なフレッシュさ、酸味に特化した味わいとはまた別な、旨味あふれる美味しい1本でした。
(ΦωΦ)

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

Prototype （埼玉 / 北西酒造株式会社）

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