Prototype （ぷろとたいぷ）

彩來ちゃん求めて上尾市の須田商店へ。
あれ？
閉まってる？
うーん、お休みでしたー。
と言う事で支店と言われているリカースダへ。

あれ？
見当たらない？
しゃーない、次回で。
と言う事で収穫ナシも悔しいのでプロトタイプを。

今までの北西酒造にないタイプの新しい日本酒を、がコンセプトのようですがお味の方は果たして。
・匂いあまりない。
・フワッと甘い。
・ラムネ。
・ちょいピチシュワ。
・カーッとしないアルコール感。

久し振りに低アル飲みましたけど想像以上に飲みやすく美味しいです。
北西酒造さんところのお酒はBunraku Rebornしか飲んだ事ないんですけど分かります、ここのお酒はレベル高いですね。
早く彩來ちゃんに出会ってじっくりと向き合いたい気持ちが増しました。

埼玉県上尾市はPAPA上尾ショッピングアヴェニュー内のリカースダさんを訪問して購入(720mL税別1,450円)。

#バズり待ち酒シリーズ第77趣

2021.08 Prototype R2BY

Prototype
後ろに写ってる彩來を醸す北西酒造が作る、今までに無い新たな試みの日本酒というのがコンセプトのようです。
香りは仄かです。
優しいという表現がぴったりの飲み口。
柔らかく、じんわり旨みを感じます。
甘すぎず、ジューシーすぎないデラウェアみたいな葡萄系の味わい。
アルコール度数が13度と低めなので、さっぱり飲めるのも夏にはマッチしていて好印象ですね。
個人的には薄すぎず、水っぽさを感じさせない絶妙のバランスと感じました！
大変美味しかったです。

北西酒造
Prototype R2BY
無濾過生原酒
純米酒

北西酒造さん
コンセプト通り飲みやすい。
ラムネっぽいあましゃわピリ。