ゆきのまゆ （旧：醸す森）

「kamosu mori」

今日もYKK。
今度は嫁さんまたもや三重県に温泉旅行。
ちょ、行きすぎやって…。

という訳で、今日は2本買ってきてもらったうちの1本、なぜか新潟カモスモリ。
飲みたかったカモスやつやん！
ありがとう嫁！と脳内で抱きしめときました。

さて、評判通りうんまいです。
コレはなんだろ、米で作ったシードル？(笑)
ほんのりリンゴ的乳酸感と米のコク感のバランスが絶妙。
無くなるまで飲んでられるヤツです。

ただ、やはり癖がないんです。
なんか一癖欲しいのは変態なのでしょうか？(笑)


それはそうと、今年も福丸的買って良かった2021イッピンランキング第一位が決定しました。

ワークマンの靴(笑)。

この靴何が凄いって、スリッパもビックリなくらいむちゃくちゃ軽い！
そして履き心地が異常に良い。
さらにかかとを踏んでスリッポンもOK。
造りもしっかりしていて、キルト生地で暖かい。
それで1500円！！
しかも収納袋付き(笑)。

嫁さんを含めて周りの人達に教えまくったら、翌週6人が買ってました(笑)。

もう散歩にキャンプに散歩に買い物に散歩に大活躍です。
色違いで、いや同じ色でもいいからあと三足くらい欲しい(笑)。

キャンパーの間ではすでに人気爆発のワークマンですが、確かにこりゃ流行るわな。
もう最近ユニクロが高く感じてしゃーない。

醸す森　生酒　純米吟醸
いつかSaketimeでどなたかが旨いと書いておられたのを見て、その感じからも、ラベル的にも、これは自分好みという勘が働いてた。海外にいたので飲めず、今日漸くお目に掛かる事が出来ました。恋焦がれていた分、余計に美味しいと感じる部分もあるけど、それを差し引いても素晴らしいお酒でした。昔、駄菓子屋で瓶で売ってた「スコール」の様な風味がしました。どこか、懐かしいような。

ラベルがシンプル、グリーンで綺麗そのものなのに加え、瓶がブラックに見えて、実は深緑なのです。気付いた方居られますか？そんな所まで、森で醸した、という哲学を込められている様で、作り手の拘りとプライドを感じた一本でした。

旨い❗️

醸す森　純米大吟醸　生酒
話題のお酒だったので購入。生酒のせいか、アルコール度数のわりには結構ガツンとくる感じ。味わいとしては甘味が強めでそこそこの酸味と若干の渋みがあるかな。う～ん、二千円越えだったからコスパ的には微妙かも。

醸す森 純米吟醸 生酒
各所で良いレビューを見る醸す森、初体験です、ワクワク。注ぐと結構濁ってて、うすにごりぐらい。含むと、鋭利でフルーツ的な酸味、そしてかなりの甘さが来て、甘酸っぱい感じ。後味に若干のアルコール感、少しだけチリチリ。五百万石でこんな甘味酸味が出るんですね。日本酒度-30、酸度3.0と、ジューシィという言葉がピッタリ。なかなかのインパクトです^_^ 好みの分かれそうな酒ですが、甘旨が好きな私は飲んでいてとても楽しかったです。やはりキリッと冷やして一杯目が美味しいです。でも濁りのせいか味に複雑みもあって飲み飽きないですね。

日本酒初心者の感想
ここ最近続々と取扱店が増えてるこちら。

ある意味このお酒反則です。
ラベルから想像出来ない薄濁り。
林檎の香り。
フレッシュ感。
好みのピチピチ。
トドメの4合目は写真の通りの濁り。
日本酒を飲んだ事ない女性にぴったり。


但し！！！
食中酒どころか、何の肴にも合わない。笑
逆を言えば単体でとても美味しい。

醸す森　純米吟醸　生酒

洋梨のような香りで超爽やかフルーティ。
軽さとちょうどいいガス感でビックリするくらい飲みやすい。つまみ無しでもスルスルいけちゃう女の人が好きそうな味。

苗場酒造 醸す森 kamosu mori 純米吟醸 生酒

kamosu mori/純米大吟醸/生酒

先日、純吟をいただきハマったので純大もいただきます。

一口含むと甘ーい感触
そして苦味、酸味と文字面ですと普通な生酒なのですが不思議な感触を感じるお酒！
おりがらみではないのですが、白濁感＆米旨ありのうましです。
途中から苦酸ともに重厚かつジューシーな葡萄感がただよい舌だけではなく喉が美味しい美味しいと申しております。
最初は「ん？」とピンときませんでしたが最後は虜になってしまっていました。。
また飲みたい！

あれ？純吟と同じレビューになってしまいました。。
気持ち純大のほうがふっくら感があるような。
詳細な違いは、もう覚えていないのでアレですが純吟のほうが好みのような気がします。
次回は飲み比べてみないと。。

純米大吟醸 生酒
ファーストインプレッションは林檎、乳酸系の酸味甘味から少しの苦味。
余韻に甘味がたれるが美味い！
意外と薄濁りでした。

醸す森
甘濃い。吹きこぼれ注意シールあったけど、ガス感はほぼない。