ゆきのまゆ(旧：醸す森) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきのまゆのクチコミ・評価

仙臺四合
4.0

ENCOUNTER SDJ @IWS 生酒
ALC14% 60％　店主からのオススメ♬
華やか柑橘♬微炭酸甘酸♬

酒の種類生酒

2021年11月3日
kemmy
4.5

純米吟醸　生酒
新潟食楽園/ネスパスにて購入。
新たな刺客！？美味しい！
微炭酸、濁酒らしさの甘さ、いわゆるフルーティー系の日本酒/たかちよ、寫樂、花陽浴とは違う美味しさ。菱湖のベースに近いがもっとスッキリしている。
これ流行るな、というか流行って欲しい。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月3日
きゆつか
4.0

微かに香るは、華やか。
味わいは、干し葡萄の様な甘味に果物の様な酸味を感じ、甘味がいつまでも口の中残る感じ。苦味渋味は全く感じない。
　開栓初日はガス感を味わえるが、２日目以後ガス感は感じられず甘味だけが増す感じ。
　生酒の変化を楽しむよりは、フレッシュ感ピチピチ感を楽しむお酒だと思った。
要は、「勿体ぶらずにさっさと飲みきってしまえ！」って感じ。
令和３年１０月上旬、小宮商店さんにて購入。

特定名称純米

原料米新潟県産米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年11月1日
グティ
4.5

純米吟醸　生酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2021年10月26日
しるふぁ
3.5

醸す森　純米吟醸

香り良し。低アルコール故に軽やかですが、甘さがある分物足りなさを感じさせないバランスになっています。食前や単品向けに思いました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年10月25日
TAKA
4.0

醸す森純米大吟醸生酒

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2021年10月16日
ともがゆく
4.0

醸す森純米吟醸生酒
ずっと気になっていたお酒
立川の先まで買いに行こうかなーと
思っていたら家から歩いて行ける酒屋で
取り扱いが始まったので買ってきました
醸し人九平次のうす濁りに一番近いかな？
くどいくらいの甘みが強いので味の濃い肴が良いかも

週末は待ちに待った秋華賞ですけど枠番が決まってないので
土曜日に東京ドーム目指してウォーキングがてら
宿に泊まって外飲みするので馬のお話はそちらの方で(ﾟ∀ﾟ)

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年10月14日
かきのタネ
4.0

醸す森　純米吟醸　¥1500
まずは注いでみる、うっすら白濁してますね。所謂淡麗辛口ではないと聞いていたので、そんなに驚かない。
おー、濃厚なヨーグルト。アルコール度数が14度と低めだが、低アル感はない。シュワシュワ感はなくお米の旨味もしっかりしている。
かなり甘さを感じるので、食前酒でいきたいですね。
新潟にもこんな酒があるんだ〜。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年10月9日
HM
4.0

純米吟醸　生酒
あま～いですね。今まで飲んだ日本酒の中で一番甘い気がします。しかも低アルなのでジュースのようにごくごくいけちゃいますが個人的には甘過ぎなのでこの評価にしました。

2021年10月4日
ymymfff
4.0

Kamosu Mori

甘めと確認して購入したが、相当〜甘い。乳酸飲料っぽい甘さ。ラベルも可愛く、味とラベルの可愛さが合ってるから、違和感なく、食事中(主に最初に)にもいただきました。

新潟県産米
精米歩合60%
アルコール分14度

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年9月30日