森嶋(もりしま) - ページ11 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

kabakun
4.0

森嶋　美山錦　純米吟醸

開栓時の香りからフレッシュさが感じられる。何かパンチがあるというより、バランスが取れていて飲み心地が良い。

酒屋さんでお目当てのものがなく、妥協して買った形だが、それが正解だった。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通

2023年9月26日
alfagt
5.0

森嶋　純米吟醸山田錦生酒60%
口当たりの良い一瞬の甘みに
すぐに覆い被さってくる厚みのある旨みと酸味。
全体が合い混ざっていいバランスのまますうーっと消えて。
嫌いになる要素はまるでない優等生。
美味いしか言えない、美味しさですねえ。
タコときゅうりの和物と合わせて。
美味しかった。
(酒の辰巳)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月16日
一日二合
4.0

森嶋　雄町　純米大吟醸

森嶋は美山錦の純米で充分と思う
私ですが、雄町の純米大吟醸だと…
よだれが出ます笑

初日は少し硬い感じもありましたが、
2日目からは控え目な吟醸香から
スッと入ってわずかな甘みとガス感、
あの升酒を飲んでるような
仄かにウッディな背筋が伸びるキレも。
何と合わせても問題なし。

最近、飲むお酒が甘めに寄ってるせいか、
冷酒より、ひやくらいになった時のが
美味しかった。

結構久々でしたけど，安定してますね。

2023年9月15日
ribbon914
3.5

高級感のあるラベル。
少しふくよかな味わい。
鰻のお椀に合わせて

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月15日
理系男子
4.0

森嶋、純米吟醸、美山錦。
美山錦の甘みと程よい酸味のバランスが取れていて、飲みやすい一品。個人的には山田錦のテイストが好み。
美味しくいただきました。

2023年9月13日
酒人
4.0

今夜は前から酒屋で気になっていた茨城の森島😁程良いガス感といい香りで料理に良く合います。😁旨いです😋

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月8日
一日一合
5.0

本当に美味しかった

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

2023年9月8日
モコモコ
3.5

中々です。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月4日
Porco Rosso
4.0

美山錦純米吟醸
飲み手の心に一石を投じた森嶋正一郎氏の酒
辛くも芳醇な酒
今夜は南マグロの切落としをアテにいただきました

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年9月3日
Yuuuuu
2.0

塩味？出汁の旨味？！なんだこれ
複雑
抜栓してからしばらく経つらしく味変わってきているらしい
嫌じゃない苦み

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月2日