茨城 / 森島酒造
4.19
レビュー数: 874
森嶋 純大 彗星 美味い。純大(高精米)らしい綺麗な味わいが印象的だけど、以外とキチッとボディ感も感じる。美味しいと思う。 酒米 彗星を使った試験醸造銘柄との事。ラベルにModern Classicと印刷あり、この味わいを上手く表現した言葉だと思う。
特定名称 純米大吟醸
原料米 彗星
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月25日
森嶋 彗星 瑞々しい、水っぽい米の甘味•旨味が広がり、ほんの少しの辛みでキレます。 美味しかったです⭕️
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
すっぱくてさっぱりしてて美味しい!! お好み焼きとともに頂きました。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
森嶋 彗星 純米大吟醸 香り プラム ストーンフルーツ 味わい クリアな口当たり スッと馴染むラクティックな酸味 お米のコクや旨味 穀物の風 感想 フルーティなアロマ、酸味際立つモダンクラシック。
2024年2月21日
森嶋 純米大吟醸 彗星 生原酒
酒の種類 生酒 原酒
2024年2月17日
森嶋 純米大吟醸 彗星 無濾過生原酒 Modern Classic 優しい甘さと嫌味の無い後味 グレープフルーツや果実味感じながら 爽やかに飲める食中酒
2024年2月15日
森嶋、純米大吟醸、彗星、生酒。 今年出たという彗星を初飲み。開戦直後は甘みの他に若干の酸味が良いアクセントに。数日置くと酸味が抑えられ、飲み口の良いお酒に。 美味しくいただきました。
森嶋、純米吟醸、山田錦、しぼりたて生酒。 美味しかったのでリピート。森嶋で飲むならこの旨味とキレの良さのバランスの良い山田錦だと個人的には思う。生のフレッシュ感も心地よい。 美味しくいただきました。
純米大吟醸 生酒 彗星 ガツンと来るうまさ。 微シュワ感と甘味、酸味のバランスが素晴らしいです。
2024年2月11日
森嶋 純米吟醸 美山錦 生酒 程よいガス感のあるフレッシュな飲み口です。 生原酒ですが、軽やかで飲み飽きしません。 少し苦みも感じますが、爽やかで美味しいお酒です。
2024年2月10日