不動(ふどう) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

不動のクチコミ・評価

ななこなでしこ

バランスがいい

2023年12月12日
ひで
4.0

純米大吟醸

無濾過生原酒

つるししぼり

うまい!

2023年12月11日
Koji
4.0

とうとう手に入れてみた。ストレートな味わいと、フルーティーさが絶妙なバランス。
美味い。

2023年12月6日
a-y
4.6

不動　雄町　純米吟醸生原酒

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月5日
Koebi
4.3

不動辛口吟醸にごり生原酒

特定名称吟醸

原料米ふさこがね

酒の種類生酒原酒

2023年12月3日
hiko99n
4.0

今日は新橋ガード下リノベのお店で昼呑みですわ。ラムの串を千葉に不動•吟醸にごりでいただきます。
なんというか、なんとも言えない組み合わせで、酒も料理も美味しい。

特定名称吟醸

原料米千葉県産　ふさこがね

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2023年12月2日
Rie
4.0

すごく洗練された感じの香りがして、その中には花のような優雅さやバニラのような甘さも感じる。

でも、その香りとは裏腹に、飲んでみるとかなり辛口。
通常の純米酒にあるような、ほんのりした米の甘みはほとんど感じられないけど、逆にそれが新しい感じで面白いなと。飲んだ後は、後味が爽やかで、ずっと余韻が続く感じ。冷やして飲むのがいいんじゃないかな。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年11月29日
ドフラミンゴ
3.5

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

2023年11月28日
青島明生
3.5

不動　吊るししぼり無濾過　純米吟醸　生原酒。
　フルーティで、ほどほどの強さの旨味、甘味、で癖がなく、キレもいい、なかなかのお酒です。なかなかの強さのうまさ。
　酒こまちの良さでしょうか?
　成田にこんな美味しいお酒があるなんて驚き。失礼。

特定名称純米吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月28日
JIN
4.5

この「不動」、まず最初に香りに驚かされた。高くて花密のような香りが漂っていて、その中にはバニラや果実のあま～い香りも感じられた。正直、これが超辛口とは思えないほどだった。

それで、飲んでみたら…「辛い…」。辛さが＋１７度もあるってのも納得。これまでに飲んだ中で一番の辛口だ。でも、酸が少ないから、辛みが舌に広がってもそれほどキツくない。通常の純米系にある「ほんのり米の甘み」がほとんどないのが面白い。

後口はあくまでも爽やかで、これぞ辛い酒を愛する男のための一杯だ。冷やして飲むのがベストだと思う。もちろん、好みによっては熱燗でも楽しめる。どちらにせよ、これぞ辛さを楽しむ酒だ。

原材料:秋田県産美山錦
精米歩合:65%
アルコール度数:15%
産地:千葉県　鍋店

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2023年11月20日