金澤中村屋 （かなざわなかむらや）

香り良く、甘く丸みがあって呑みやすい。すっきりしており食事を選ばない。

昨年末に実家から送られてきたお酒セットの中の（ラスト）一本。棚奥に隠れていたのを発見！HPを拝見するとテロワールを意識したモノとの事。近年、この様な取り組みをする酒蔵が増えて来てるけど、果たして客観的に酒質は向上しているのだろうか？
それはそうとして、スッキリちょい辛の純米吟醸ですね。金沢酵母って、なんか「モワッと感」を感じるなー。

スッキリなのに旨味があります。スーッと飲めました。前に飲んだひやおろし。

純米吟醸

1801酵母と1401酵母を使い、穏やかで豊かな香りを引き出したそうです。
飲みやすく、スイスイと進むお酒でした。

中村屋　純米吟醸　生原酒

石川の酒らしい酒
スッキリなのに旨味濃厚

中村屋 しぼりたて純米吟醸生原酒
石川県野々市市の中村酒造さんの日本酒。

純米と純米吟醸の2本セットを購入。先に純米を飲んだものの、自分の好みでは無かったのでこちらもあまり期待せずにいたのですが、いい意味で想定外。
甘めな穏やかな香りは何かに似てるんだよな、、口当たりは甘口、フルーティさがちょうどよくてすいすい飲み進められる日本酒。やー思わぬ発見！