悠 （ゆう）

悠　純米　舞風　永井本家
精米60%　アルコール16%　群馬
やや穏やかな上立香で色味はほぼ無く、すっきりとしてフレッシュな口当たりに甘さがしっかり果実感ある味わいに柑橘を思わせる苦味や酸味。北関東らしさを感じる流行り系の甘旨酒かな、後口はすっきりとして柔らか。　#note83

【悠 純米吟醸 山田錦】

スムージーなテクスチャーが大好きな1本
華やかすぎず、蒸米様の香りが芯にあるのが好き
東洋美人、朝日栄、飛鸞とともに、こういう芳醇旨口系が好きみたい
十四代は

スペック
原料米：山田錦
精米歩合：50%
度数：16~17度
日本酒度：-3

株式会社永井本家（群馬県沼田市下発知町703）
Web：https://www.nagaihonke.co.jp/
創業

仕込み水：谷川連峰、武尊山水系
群馬の水は上毛三山（赤城山、榛名山、妙義山）を使用していることが多い

群馬県沼田市のお酒「悠 純米酒 生酒 舞風」
魅惑の香り…は感じ取れなかったけどシャープな酸味とお米の旨味は届いています♪舞風らしさをどこにフォーカスするのが正解なのか。個人的には「辛口生酒」な仕上がりが良いのかなぁと思ってます。

群馬県沼田市のお酒「悠 だいぶ普通酒じゃない普通酒 生原酒」
コスパ優等生な永井本家の普通酒の生原酒♪ちゃんと美味しい♪

群馬県沼田市のお酒「悠 純米 生酒 若水」
薫り控えめ、瑞々しい旨味からのスッキリ辛口感♪おつまみなんでも美味しくなりそ。美味い♪

群馬県沼田市のお酒「悠 ちょっと普通じゃない普通酒」
スッキリな口当たりから旨味たっぷりなお米感と酸味が普通酒とは思えないお味♪面白い！また飲みたいかも♪そしてコスパ良し♪

美山錦ということで、アタックは柔らかです。瓜系の香り。
無濾過の生原酒ということで期待しましたが、自分には合わないかな。10年前はこういうのが好きだった気がするが。時代か、歳か。
戦争反対。

酒タイマー○んぽこさんとの共通のお店と言えば群馬のアソコ。
昨年ちょっとフィーチャーされたんで後追いで行ってきましたよ。
今回も相変わらず併設のラーメン屋には目もくれず奥の酒屋へ一直線。
おー、あったあったと心の中で小躍りしながらゲットした本日の一品、お味の方は果たして。

感想です。
・匂いはあまりない。
・割とスッキリ。
・後味アルコールの辛さ。
・米の甘さと米の旨味。
・辛口と言うか少なくとも甘くはない。

ほぉほぉ、確かに“チョッと普通じゃない普通酒”ですね。
いわゆる普通酒クラスよりもアルコール感控えめで米の甘味と旨味を割と強く感じました。
とは言え普通酒はあくまでも普通酒なんで普通酒以上吟醸酒未満ってところですかね？
これなら精米歩合開示して特別本醸造として出すのもアリかなーとも思いましたがまぁそれだと“チョッと普通じゃない普通酒”にはならないのか。
コンセプトって難しいですね。
取り敢えず袋搾りがどの程度この味わいに影響しているかは分かりませんが他の"悠"もイッてみたいです。
あぁー、何か忘れたと思いきや燗付けるの忘れてましたわ。

群馬県沼田市は酒のあさひやさんを訪問して購入(720mL税別1,000円)。

#バズり待ち酒シリーズ第103趣
#フツウシュノススメ

陽愛のパパさん×スペースエースさん共同イベント♥
前回は不発に遅刻…
今回はぶち上げるぜーっ！Woohoo!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
(΄・◞౪◟・)΄◉◞౪◟◉)´◔◞౪◟◔’)ﾌﾗｲﾝｸﾞﾅﾝﾃｶﾝｹｲﾅｲ

【pon酒deクリスマス♥】

勿論！無論！のエントリー☆૧(☉ε⊙)ว

クーリースーマスキャロルがぁ~♪
あめはよふけすーぎーに~♪
こいびとがサンタクロ～ス♪
いよいよ来ましたね、この季節が( ^^)
そうです、私が12月限定で群馬メインに納品する季節が来ました！(o^-')b !ｷﾗﾘｰﾝ　高速を使うより下道で行った方が近いという稀な場所、吾妻から納品スタートするため、菅平高原から国道144号線~145号線。万座~嬬恋~吾妻。浅間酒造観光センター前を通過する、通称万〇濡〇〇妻ライン(σ･∀･)σｿﾝﾅﾝｷｲﾀｺﾄﾅｲ
去年から群馬で行きたい酒屋さんをナビに登録してあったので、どこの酒屋さんに行こうかとHPを見返しているとなんと！MARS2021を発見！奇跡登場✨(°0°)!!サンタさんからのプレゼント①
県道26号線を走行中、対向車線からリフトアップしたランクルを小柄な女性が運転していた。こういうギャップ萌ぇな方とはバッ〇でパ〇パ〇したいと夢みる事ができました♪サンタさんからのプレゼント②
沼田に行ったからにはアソコに行かくてはと思いつつ、既に2本買ってるし在庫過多だし今回はやめとこうか…でもなぁシェルさんとの共通の店だし♪と聖地巡礼！そしたらあーるじゃあーりませんか~素晴らしいそうなお酒「悠」が✨シェルさんがあわ雪で1GET！なら私は悠でトップ画GETでーい！ぐんまちゃんの利根錦レビュー見てさらにテンションアップ！サンタさんからのプレゼント③

瓶鼻、干からびたパイン酸味強め系。
上立ち、パイ~ン♪ミネラルウォーター入り。
冷酒で含むと甘パイ~ンからの優しさ多め☆彡　フワリン♪フワリン♪すわぁ~ん、ふぅ~って感じです。美味いっ！(≧∇≦)b


#FM79.5
#ありがとりちゃん
#らぁぶ～

2021/07/04
これも呑んでみたかった永井本家のレアシリーズ
群馬の227酵母だそうです。
爽やかで飲みやすい。
ガス感は余りなく結構甘く感じるけど
後味はスッキリ。夏酒〜
先日飲んだみむろ杉の夏酒にもちょっと似た感じもあり。
個人的には開けたての感じが好き。