腰古井 （こしごい）

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

千葉の酒フェスタ2022🍶in 東京ベイ幕張ホール🌊

腰古井　純米酒
柔らかく、軽くて後味辛口。飲みやすい

本日も前回同様に勝浦市は吉野酒造さんでゲットした1本になります。
にごり酒はオススメされたから買ってみましたが、こちらは完全に個人の趣向で選びました。
何だかんだでこのクラスは蔵の地力を感じる事ができるからか好きですね。
と言う事で本日の一品は上撰原酒です。

感想です。
・しっかり旨味。
・アルコール辛い。
・強い。
・うまい。
・酒。

うん、いい、しみじみと、いい。
19度以上20度未満のグッとくる力強い味わいとしっかり濃厚な旨味。
以前飲んだ上撰の原酒版ですがこれは間違いないですね。
因みに分類的に腰古井の上撰は旧1級酒なんですが実は腰古井には旧2級酒もあってそちらは推奨と呼ばれてます。
さらにその旧2級酒の原酒版もあるんで次回訪問時は最低でもこのどちらかはゲットしたいですねー。

千葉県勝浦市は醸造元の吉野酒造さんを訪問して購入(720mL税込1,320円)。

#フツウシュノススメ
#MEN TIME
#元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
#上担々麺(税込990円)
#挽肉用穴あきレンゲ最高

さてさて、寿萬亀と大山千枚田を亀田酒造さんでゲットした次はせっかくなのでお隣の勝浦市にある吉野酒造さんへ。
Google先生によると距離的には約26km、うん、30分ぐらいで着きますな。
と言う事で過去に何度か来た事ある吉野酒造さんにて腰古井をゲットです。
一先ずオススメを聞いてみたら暑いからにごり酒がよく出ているとの事でしたので1本はオススメ通りこちらを購入。
腰古井のにごりは初めてですがお味の方は果たして。

感想です。
上澄み。
・スパイシーな匂いと味。
・ピリリと辛い。
・酸味少々。

混ぜ混ぜ。
・甘くなる。
・こちらも若干ピリリと辛い。
・細かいオリ。
・アルコール強め。
・米の甘味旨味。

うん、うまい。
上澄みも美味しいけどやっぱり全体的なバランスを考えるとちゃんと混ぜた方が美味しいですね。
ストローでオリだけ飲む事も真剣に考えましたが4合瓶の底まで届く長さのストローを持ち合わせていなかったので断念しました(笑)
最近流行りのタイプではないけれども久し振りの腰古井はやっぱり美味しかったです。

千葉県勝浦市は醸造元の吉野酒造さんを訪問して購入(720mL税込1,595円)。

腰古井 推奨ワンカップ

香りは大人しめだが、ほんのり甘さを感じる。
キリッとした口当たりに甘さと爽やかさ、そして後に残るアルコール感。
温めるとまろやかな甘さと口当たり。
好みは分かれそうだけど個人的には悪くない。

千葉県のお酒。勝浦で購入。口にすると生貯の爽やかで軽い味わい。飲みやすい。ちょっとだけアルコール添加の苦味がある。安く地酒を味わうにはちょうどいい値段と味わい。コスパバランスはいいな。

露しぐれ　吟醸酒　腰古井
精米55% アルコール15-16%　アル添
ラベルのデザインがビミョーの思うのは私だけでしょうか？穏やかで爽やかな上立香、色味は無く滑らかな口当たりに控えめな甘さ、ふくよかで米感あり中庸な強さの味わい、苦味も感じすっきりした後口　#note69