腰古井 （こしごい）

本醸造　腰古井　生酒　　　
穏やかな軽甘苦。飲みやすいお酒。
６／２８　三河屋①

訳あって明日から三連休！
さぁ、飲むぞ〜😙
といっても既に角打ち帰りです😅

今日のお酒はコレ⬇️
腰古井　純米大吟醸　生酒
お米は山田錦を使っています。

腰古井のハイスペック酒ですが、
500mlボトルですけどねー😝

味わいですが、スペックの割には
綺麗というよりもお米のふくよかな
味がするぅ〜😙
味の広がり方が山田錦らしくも
感じますけどね😉

明日は車の12ヶ月点検ですが、
バッテリー交換もあるから高額です😭

勝浦タンタンメンを食べにブラリと千葉県勝浦市へ行ったついでに買ってきた推し蔵の推し銘柄。
これでもかってぐらい米をプッシュしてますがお味の方は果たして。

感想です。
・米の匂い。
・米の旨味すごい。
・甘い。
・しっかり。
・厚みのある味。

うまいです。
コシヒカリは食べて良し醸して良しな万能選手ですね。
冷酒でウマウマゴクゴク飲んでしまい燗付けるのを忘れた事が悔やまれますがこれはきっと燗でもイケイケになると思われます。

千葉県夷隅郡大多喜町は酒・山喜屋さんを訪問して購入(720mL税込1,650円)。

#MEN TIME
#元祖 勝浦式担々麺 江ざわ
#チャーシュー担々麺

千葉の酒フェスタ2023🍶東京ベイ幕張ホール🌊

千葉の酒フェスタ2023🍶東京ベイ幕張ホール🌊

腰古井　純米酒　ひやおろし

冷えてると味は芳醇ですが、口の中に残る辛口です。
という事で燗にしてみました🍶

でしたが結局、熱燗より常温辺りが一番まろやかな感じで飲みやすかったです😙

おサイフに優しいシリーズ、お値引きハンターのオッサンが購入したのは、腰古井、生貯蔵酒、四合ビン。近所のスーパーでビン詰めから約1年3ヶ月熟成させたヤツ。ಠ⁠‿⁠ಠ
さてさて、どうでしょ！🙋香りはほぼほぼ無し、口当りは軽く、なんかね、メリハリの無い甘辛。以前飲んだヤツと比べ、物足りないッス！何時ものようにまあ〜冷やしてねかせましょ！翌日、上質の本醸造なみに旨味有り有りに変化！美味いッス(⁠^⁠^⁠)ビンが水色で紫外線での劣化が心配でしたが大丈夫でした🤷

今日は鼠さんの宝剣をはじめ、
ののさんの香取、プッシー猫さんの西の関といい、
レトロなラベル酒で盛り上がってますね🤣
鰻は買えなかったけど、自分もクラシカルな
お酒を頂きます😙

腰古井　推奨
お米はふさこがねを使っています。
推奨というネーミングも凄いなぁ😝
まあ、いわゆる普通酒なんですけどね😅

味わいはシンプルなお米の味がする👅
少し甘くてね、クラシカルな味だけど、
度数が低いから、ガツンとは来ない！
正しく晩酌には相応しいお酒🍶

という事は、房総の呑兵衛達は、
このお酒と海鮮で一杯やるのかぁ🤔
ある意味、羨ましい😆

4合瓶で約800円だから、
コスパも最強ですね🤣

生貯蔵酒を、勝浦の味翔さんで頂く。
甘めですーっと飲める。
鯵のなめろう、かつお刺身、鯵のしそまき揚げとの相性。
くーっ。たまらん。

千葉　安房鴨川でいただきました。なめろうと合います。オーソドックスな味わいで米感といい香りがしてます。地元でいただくいい感じです。