気仙沼男山 （けせんぬまおとこやま）

3年半冷藏熟成

好みの味。フルーティ系

お土産で頂いた蒼天伝との飲み比べセットの男山。男山だけあって漁師町の男らしさを感じました。ビバ気仙沼。

今宵の地酒は、宮城の「気仙沼男山 / 吟醸」です。
久しぶりの男山シリーズで、第１１弾・１１銘柄目とになります。
南部流辛口とのことですが、それほど辛口が主張した味わいではなく、終始柔らかな酸味に包まれ、味わい深いお酒でした。
醸造アルコール由来の酸味だと思うのですが、バランスよくまとめられています。
食中酒にいいですね。
美味しいお酒だったので、この銘柄の純米酒を呑みたくなりました。

2日目
旨味が湧き上がってきました。
昨日より旨いかも・・・

地元気仙沼の男山本店の特別純米酒
おそらく本店でしか購入できない特別ラベル仕様

※※※
男山本店さんは東日本大震災で大きな被害を受けました。あれから13年、ラベルに書かれた国の有形文化財指定の本店店舗も当時の面影そのままに復元されています。
※※※

しみじみと頂きました。
しっかりとしたお米の風味、
どんな料理もじゃましないスッキリとした辛口のお酒です。

蒼天伝もいいですが気仙沼男山もやはり美味しい

気仙沼の友人からいただきました。

気仙沼男山　純米吟醸　蔵の華(宮城県)

アルコール分　16度
精米歩合　50%
原料米　宮城県産蔵の華100%使用

熱燗にしていただきました

おいしくてスルスル飲めます
熱燗がこんなにおいしいと熱燗にハマりそう
ごちそうさまでした

気仙沼男山　特別純米

頂きものです。
製造年月は最近なのに、老ねてます。

地元の銘酒、

蒼天伝が最近は有名ですが、
僕らが子供の頃漁師のおっちゃん達は、
海風で冷えた身体を温めるように
昼間から男山のカッブ酒を飲んでいたっけ。

港町の家庭の常備酒ですね

常温で飲んだみたけど、
燗した方がいいんたろうな
地元の塩辛と合わせたい

幸せを感じるお酒です

そろそろ僕もこれが似合う年になってきたかな

一年冷藏熟成

男山本店
美禄 夏 特別純米酒

夏らしい酒はないかと行きつけの酒屋で見つけた一品。
男山と言うと北海道のイメージが強いですが、気仙沼の酒蔵ですね。
ネーミング通りすっきり夏らしい口あたり。
米の旨みも残しつつ、白ワイン感覚で魚介料理に合わせたら良いお酒ですね～♪