東魁盛 （とうかいざかり）

千葉の酒フェスタ2023🍶東京ベイ幕張ホール🌊

東魁盛 特別純米 自社田五百万石

ラベルの印象より味わいはモダンより…
微発泡ほんと少し感じられちょっと衝撃。

秋あがり

もう何だろ、美味しすぎてととのう♨

冷してワイングラスで頂いております。

香りよく円やかな味わいでとっても美味しい。

ラベルもこの時期に良いですよね○

リクエストは、

B'z／今夜月の見える丘に

はせがわ酒店 日本橋店🍶

晩酌前に角打ちネタの消化！
東魁盛　特別純米　瓶火入れ
お米は五百万石を使っています。

想像通りと言いますか、優しくて爽やか〜
まるでラムネの様な味で美味い😋
火入れですがフレッシュ感もある！
最近、多いですねー
火入れなのにピチピチしてるお酒🍶

夏の思ひで
大好きな東魁盛さん。
夏酒よりちょびっと前の「白」。
低アルだけど、そんな感じは全然しませんでした。
酸味と旨味が心地良い美味しさ。
BBQに持って行ったら即飲み干されますたw
なので自分用に一升をキープしておりました。
夏の終りとともに空いたので、
次はどの東魁盛さんを頂こうかしら♪

東魁盛 白 純米吟醸 五百万石

むむむ。

クリーミーな口当たりから、甘み、そして独特な酸味で切れ。

あまり感じたことの無い酸味だったので、戸惑いましたが、
慣れてからは美味。
後から込み上げてくる、昇ってくる、
ライジング酸

ちょっと時間を空けてから再度確かめてみます！

大変美味しく頂きました◎

純米吟醸　東魁盛　春　0.72
製造　2023年6月　開栓　7月22日

明治通りを北上中、亀戸に差し掛かかり
「あの酒屋の本店って確かこの辺り‥‥」
急遽ナビをセットするといきなり
「左です！」
○せがわ酒店本店初訪問となりました。
予定外だし、有料Pは20分刻み
「20分一本勝負ね」

「ここ、入っていいですか？」と奥の冷蔵部屋へ。
大阪の山中酒の店の3段階冷蔵貯蔵庫ほどのワクワク感はありませんが、やっぱり楽しいですね、涼しいし。
ひと通り眺めて、好きな宝剣レトロを持ち帰るつもりがあいにくの入荷待ち。
「残り時間5分です! 」
冷蔵庫をひと眺めして目に付いたのが、売れ残り感を漂わせていたこのお酒。
千葉の‥‥富津の‥‥酒コンペで‥‥
「う〜ん? 名前が読めない」

経験上こういう展開は、大概アタリ。

勝手なイメージでイケイケトロピカル?と身構えたが、思いの外お淑やか。
熟れる手前の爽やかなバナナやメロンの香り。
これって「春」の季節酒なのね。
含むとしっかり苦味、辛味を伴い、硬派な一面も覗かせる。
ふっと微かにパインが鼻から抜ける。

燗を付けてみる。
米の旨味が引き立つが、喉越しは辛味が勝りドライに。
お好みだが、常温がベストかな。

開栓1週間
爽やかさが少しずつどんよりと。
季節は「夏」真っ盛り。
夏物語に引き継ぐか、
次なる春に期待するか、
悩むとことでありまする。

特約店にて　税込　1,650円

酒ふくろう祭🏮-THE FINAL2023-池袋🦉日本酒はしご酒🍶
楽酔 くばら🍶

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