東魁盛(とうかいざかり) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

東魁盛のクチコミ・評価

酔月
4.3

東魁盛　させ酒店スペシャル3rd
手詰め直汲み特別純米生原酒赤磐雄町

穏やかメロンの香りで、グラスに気泡が付いたりはしません。
飲んでみますと、酸味強め甘酸ジューシーから辛苦の余韻が続きます。
雄町特有の風味を感じられ、美味しいですね😀

開栓から数日経過しましたら、酸味が少し落ち着ついて丁度いい甘旨酸となり、さらに美味しく頂きました👌
都合上、純米と記載されてますが、中身は特別純米だそうです😃

特定名称特別純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月29日
べっぷさん
4.5

しっとりまろやか優しく綺麗な甘さ✨
それでいてコクの或る奥深さ…
兵庫県産山田錦 40%磨き大吟醸
東魁盛何れの酒も気品がある
富津小泉酒造酒匠の館より

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月12日
べっぷさん
5.0

結論、蔵元限定しぼりたて生原酒に勝るものなど
世の中他に無い
兵庫県産山田錦 35%磨き大吟醸
華やかMax もはやフルーティスト！
こんな貴重なお酒が呑めるとは… 富津まで来て良かった
2日目は珠玉の蜜🍯 と化す

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月3日
べっぷさん
5.0

開けたてから Climax
期待値 K点超え着地の生原酒✨
何時もながら想うこと… 明らかに旨い
何か造りや設備が明らかに他の蔵とは違うのだろう…
こみや酒店より

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月25日
べっぷさん
4.3

苦味無い柑橘系スッキリ✨
日を追う毎に甘味旨味が深み増す
美味し過ぎる故スイスイ呑んでしまうが…
決まっていつも同じ後悔を
芯の旨さに辿り着くまで数日の我慢と忍耐
こみや酒店より

特定名称純米吟醸

原料米ゆめかなえ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月7日
シュワッチ
4.8

モダン甘旨フルーティー。
ガス感そこそこ
バランスがいいけど、旨みと酸味が強め目です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月2日
cefiro
4.3

自社田総の舞純米吟醸。千葉県の酒米総の舞。
東魁盛は初めましての銘柄。
メロン系でやや甘め。美味しい。
また、定期的に観測していきます。

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類生酒原酒

2025年2月1日
後半記憶が無い
3.8

東魁盛自社田総の舞純米吟醸無濾過生原酒 720ml

新酒一発目。ラベルがシワシワなのはご愛嬌ということで・・・
甘くフルーティー香り、桃っぽい？
口に含むと微細なチリチリ感と苦みを伴った甘味、この甘味が特徴的。口の中全体を一気に支配してすっと消える。ちょっと苦みが強いが後を引きずらない。
酒碗だと甘い！甘いけど一本筋が通っているというか甘いのにピシッとしている。当然くどくもないので、ぐいぐい飲めてしまう。

2日目以降は、甘旨苦なお酒で初日ほどのインパクトは無かったです。

注目したい銘柄ですので、今後も追っていきます。
　

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月15日
Boboboy
4.6

東魁盛自社田総の舞純米吟醸無濾過生原酒
充滿果香，酒味香濃，偏甜同少少辛口，好出色。
今年開始唔做五百万石、改用総の舞來做酒。

2025年1月4日
succhii
4.0

（★4.0）東魁盛　特別純米自社田五百万石

甘い香り、からは予想外にドライ。
やや辛の微発泡。あるいは、とてもうまい水。

成田空港のラウンジにて。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年12月31日