木戸泉(きどいずみ) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

木戸泉のクチコミ・評価

カシス味ノンシュガー
4.5

お店のオススメで購入。純米だけの表記ですが、高温山廃酛なので山廃よりのテイストです。冷やでは酸味が目立ちますが、燗にすると甘味が出てきます。いくらでも飲めるアブナイ酒です。燗冷ましも美味い。個人的には新政のラピスラズリを濃厚にしたテイストに感じられました。

特定名称純米

原料米総の舞

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月2日
ハイチュウ
3.5

高温山廃仕込を試してみたくて購入しました(^^)
かなり濃厚な味わい。さすがです！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月2日
toshiz0
4.0

コレが看板酒らしいすね(^-^)
ぬる燗で頂きました！
キレイで美味かったー
コクもあるし甘みもあるけど、
あとを引かずスッキリしてる‼️

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月24日
toshiz0
4.5

美味い‼️
コレは久々にヒット

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月24日
toshiz0
4.0

新酒の中では群抜きでウマかった！
ならではのフレッシュ感やフルーツ感も満載

特定名称特別純米

原料米華吹雪

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月24日
そうめん
4.0

2015BY いまでや別誂
購入してから一年経ってあけました。存在感が強いんだけど、食事の邪魔にはならない不思議。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年12月29日
青柳
3.5

木戸泉特別純米鈴木三河屋SP

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月26日
st10080
3.0

日本酒バーで右隣のお姉さまに勧められて飲んでみました。先ずは飲んでみてと。香りは何か篭ったような、初めての感覚。飲んでビックリ、驚く酸味。レモンスカッシュなんてもんじゃない。ここまでインパクトのある日本酒は初めて。また飲める機会はあるのだろうか？

特定名称純米

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月24日
Kenji Iwasaki
3.0

木戸泉秘蔵古酒十年熟成
特定名称は、ラベルに書いてなかったから精米歩合から勝手に推測。

外観：
きれいに透き通った琥珀色。
香り：
しっかり熟成香。木の実、ナッツ、紹興酒、スパイスのような香り。ウイスキーでいうところのスモーキーな感じ。
味：
第一印象はわりとさらりとしてる。もう少しガツンと来るのかと思ってた。口に含んでからは、あるかないかくらいの酸味。苦味に近しい感覚とアルコール度数による刺激がくる。
なんだろう、日本酒を飲んでいるというよりは度数の低いウイスキーを飲んでる印象。
スモーキーという表現がしっくりくる。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年10月21日
にこ
4.0

ドライになりがちな酒米の雄町はあまり好きではないが、これは美味しいよ。旨口好きも納得の味。生のせいか、酸が立っているからか、フレッシュで切れがいい。旨口とは違う軸での美味しさが楽しいよ！

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月28日