かるくいっぱい （かるくいっぱい）

お米のふくよかな香り仄かに　口当たりはフレッシュでシュワシュワ、サッパリ

味わいは米の甘味は何処やら…心地よい苦味と微かな酸味と旨味を感じキレていく、辛味は感じないのと低アルなのでスイスイ飲める

例えるなら、甘味が全く無い炭酸甘酒ジュースといった感じで、夏の暑い日に呑むのには最適かもです

これだけ甘くないにごり酒に出逢ったのは、日置桜の鍛造にごり酒依頼かも…🤔

令和5年4月下旬、川口市にある白鳥屋酒店さんにて購入

狙われているサケタイマーこと
ミスターぺぺです🤓
皆様から頂いたコメントが消えてしまったので、
謝罪レビュー🙇
でも、それだけで指摘されちゃうんだから、
もう、よくわかんねーや😵‍💫
もちろん真面目にレビューしますけどね😅

今日のお酒はコレ⬇️
仙亀　にごり酒　かるくいっぱい
度数11度なので軽すぎる〜
でもね、甘辛酸がちょっぴり微妙ですね。
弱いというか薄いというかね。
これは酔わないなぁ、直ぐに無くなっちゃう🤣

ののさんが吉野家だったので、
自分はかつやで合わせてみます😌

軽く1杯やろうかと思ったのに軽く10分格闘する事になるとは想定外な一品でした。
500mL瓶もあるようですが果たして何分格闘する事になるのやら。

感想です。
・甘い匂い。
・シュワッシュワ(強)。
・味は意外と甘くなく辛口寄り。
・キリッとシャープ。
・無限炭酸。

いやー面白いです。
炭酸添加している訳でもなくそれこそアマスパ級にシュワシュワしてるんで酵母って凄いなぁと改めて思いました。
どちらかと言うとちょっとベタッとした甘さがあるのかと思いましたが予想に反して割とドライだった点も印象的でよかったです。
あ、度数は11度とは書いてますが飲んでみた感じもっと度数高そうな味わいでしたので流行りの低アル甘口系ではないのでご注意を。
因みに格闘開始と同時にそこそこの勢いでオリが自動的に混ざり始めたので上澄み回収は諦めました。

埼玉県川口市は白鳥屋酒店さんを訪問して購入(300mL税込407円)。

#バズり待ち酒シリーズ第154趣
#ちゃんと川口エールぼうふうビールも買いましたよ

400まであと一つ399ブランドはこちらのお酒
仙亀　にごり酒　かるくいっぱい
精米80%　アルコール11度　開栓注意の爆発酒です。
銘柄は違いますが、探偵ナイトスクープで爆発酒を見たことがある方が居れば判ると思いますが、開けた途端に噴き上げてしまう大惨事のお酒系で番組を見ていなかったら確実にやらかしていたところでした、本当にガスの圧がヤバかったです。慎重に慎重を重ね、何度も何度もガスを抜きましたが、結果怖すぎて当日は飲めずに持ち越しました。こんなに発泡が凄いのは初めてです。翌日以降も何度かガスを抜いたら吹き出さなくはなりましたが、キャップを外してもずっと泡が出続けます。酵母が生きているという凄さを実感です。
発泡があるため上立香は凄く上がってきて、乳酸菌飲料のようないい香りが広がります。口当たりは甘さは控えめで香りとのギャップを感じます。酵母が生きたまま瓶詰めされているので糖分があまり残っていない状態だと思います。爽やかな酸味があり、後口が独特でした苦味が強めなのと泡の加減と甘さ控えめな感じもあってビールを飲んだときの後味みたいで、カルピスソーダの様な見た目と香りからは想像出来なかった味わい。
よくあるにごり酒とは全く違うのでアテには注意。個人的な感想だと、ビールに近いアテをイメージした方が合うかと思います。銘柄はかるくいっぱいですが、全然軽くいけません！
記憶に残る日本酒で面白い体験が出来て感動です！　#note75　

仙亀 米だけの酒 “かるくいっぱい” にごり
スパークリング日本酒

埼玉の神亀酒造のもうひとつのブランド。
低い精白でも充分に旨い酒になることを証明した「仙亀」シリーズ。
エコでリーズナブル、マジ安い！
そして文字通り気軽に一杯やれる“庶民派のニューウェイブ純米酒”。
アルコール度数は10度と日本酒としては低アルコール。
うすにごりで発泡するスパークリングの日本酒。
シュワシュワらぶ❤️好きなオイラにはたまらないよー！
飲み切りサイズが呑ン兵衛には嬉しい！
炭酸シュワシュワ感が心地よく、軽くて、スイスイ飲めます…
だそうです。

さてシールをおっぺがしてキャップを開けるよ！
始めは上澄みだけを呑もうと、少しずつ開けては閉めて、開けては閉めて。
でも元気良すぎて、澱がスーッと上昇！
あー、ぼっこんぼっこん混ざって、つぶつぶも上昇！
開栓に要した時間3分。
ようやく落ち着いて来た。
上澄み失敗だー！

香りは…無い。
呑むとスッキリドライ。
うっすーい。
つぶつぶが綺麗！
甘酒にアルコール入れてらぶ❤️した感じ！
もの凄く炭酸が強い！強い！
でもね、神亀感は…しないかなぁ。

燗ちゃんやります
甘酒と、酸っぱーい！
アルコールのジリジリも出て来たー！
荒れてる！荒れてる！

まとめ
冷たいのがいい！(当たり前！)
お米の味わいがいっぱい？
「いっぱい」とコレ、笑。
クリームチーズに合う！
和食より洋の方が合うねー！

精米歩合 80%
アルコール度数 10度
500ml 616円

暑い夏に＂シュッ＂と開けて、グラスに注がすそのまま呑む！
バーベキューやりかならもいいかもしれない！
サラッとしつこくないからねー(๑･̑◡･̑๑)

にごり酒　かるくいっぱい　

お手頃300mlサイズだったので購入しました。

このサイズだから舐めていたら、かなり吹き出した(;ﾟロﾟ)

まあ、なんとなく分かってだけど味は酸強めの辛口系。

興味本位で買ったので仕方ないです。