お米のふくよかな香り仄かに 口当たりはフレッシュでシュワシュワ、サッパリ
味わいは米の甘味は何処やら…心地よい苦味と微かな酸味と旨味を感じキレていく、辛味は感じないのと低アルなのでスイスイ飲める
例えるなら、甘味が全く無い炭酸甘酒ジュースといった感じで、夏の暑い日に呑むのには最適かもです
これだけ甘くないにごり酒に出逢ったのは、日置桜の鍛造にごり酒依頼かも…🤔
令和5年4月下旬、川口市にある白鳥屋酒店さんにて購入
特定名称
純米
原料米
国産米
酒の種類
生酒 発泡
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通