彩來 （さら）

彩來 純米吟醸

本日はこちら♪
久しぶりに彩來さんの定番に
今日も暑かったのでキンキンで
上立ちは華やかフルーティなTHE吟醸香
気のせいかひと口目に感じた強めの甘みは
温度帯上昇につれ減退して旨辛とのバランス向上
日本酒の奥深さを再認識した１本♪

保管期間が長かったせいなのか
甘みよりも苦みのほうが強く感じる
でも美味しい

ベリー感はんぱないです👍🏻
甘うま、適度な酸味、味わいはやや濃醇☝🏻
去年も飲んだけどやっぱ今年もうまい、そして彩萊は僕を裏切らないです❤️

大好きな彩來の夏酒。
相変わらずのバランスの良さとそれを引き立てる乳酸風味。16度と少しアル度高めだが、飲みごたえあっていい。

彩來 純米吟醸 無ろ過生原酒 宵の風
1650円

彩來の夏酒ですかね
純吟、生原でこの値段、ありがたいですね
基本的に彩來も外れ無しと思ってるので
この値段は破格だと思います
嬉しい笑

さて開栓、ちょい甘な香り
あまりプチ感はないかな、珍しくアル感残る感じ
あれー今回どうだろー…

で、翌日まとまってきました
特に突出してる部分は見当たりませんが
この価格でこれは素晴らしい

甘旨飲みやすい上にこのコスパ
ありがとうございますって感じです

あっ、一個前のレビューのの約半額ですねー笑

酒ふくろう祭🏮-THE FINAL2023-池袋🦉日本酒はしご酒🍶
地酒道楽 酒菜屋🍶

乳酸の旨味、香り、酸味、バランス良し。旨し。

彩來　特別純米無濾過生原酒　朝涼み
ベスパに続いてこちらの限定酒も水橋さんで購入させていただきました
生詰は好きだったのですがベスパはちょっと好みと違うかも…という中ではこちらはまたぜんぜん違う味わいですね。
香りがふくよか、華やかでしっかり主張しつつも味わいの日本酒感の芯は残っていて個人的にはこちらの方が好きです♪
ただこの香りと味わいのどっしりさが良い意味でGAPでもあるのですがちょっと日本酒が苦手という人には重たいかもな、と思いました。
ともあれ今後の限定酒も試してみていきたいなと思える出会いに感謝です^ ^

特別純米　無濾過生原酒
朝涼み

さら　朝涼み

いちごみるくキャンディー感！
適度な甘味は感じますが、後味はすっと切れるので全く重くないです。このバランス感覚が人気の理由だと感じました。