花陽浴 （はなあび）

備前雄町　純米吟醸　無濾過生原酒

甘みがまずくる。

花陽浴　無濾過生原酒　THE MATCH

花陽浴　純米大吟醸　山田錦　無濾原　

お盆だし夏なので南国フルーティーを引っ張り出してきました。

相変わらずパイナップルで美味しいです。

しっかり甘くてやや酸
いかにも人気あるなあって味わい

花陽浴 純米大吟醸 直汲み 越後五百万石　大好きな花陽浴。今回は地元のスーパー、S屋で面白いチーズを入手したので開けることにした。このチーズ、なんとパイナップル入り。そんなんが花陽浴と合わない訳がない、いや、合わせないとならない！ということでペアリング。おほほ、ドンピシャ。パイナップル香が強く、また綿飴、糖分ワクワク系の香り。口に含むとやはり花陽浴のトロッとした甘味、旨味あり、大変満足！チーズは面白いだけでなく、オモウマイ？やつだった。

花陽浴　純米大吟醸　瓶囲無濾過原酒　火入

1年近く寝かしちゃいました
100種に合わせて開けましたが
たまたまであって狙ってませんw
そろそろ開けようと背中を押してくれたのが
100の節目かもしれません。

さて、
最近まったく手に入らなくなってしまったハナアビ様
どこへ行ってしまったのか、、
嫌われちゃったのかな

開栓直後、瓶口からは、、華やかなフルーツの香り
ぐんっと突き進む甘旨に、苦味がカツン。
強めの苦味も、ここまで甘いと、バランス良い
さすがですね
脱帽です。。

次が来ないから、
なかなか開けられなかったのが本音です
数えてないけど、
まだ5回ぐらいしか出会えてないんじゃないかな

いつもの花陽浴のお味
うまいっす‼️

八反錦　純米大吟醸　生原酒
運良く開けたてポールポジションをゲット。
華やかな香り、甘みと旨味、後を〆る苦味。花陽浴ワールド。

花陽浴 THE MATCH 純米吟醸

これはすごい
香り華やかでフルーティ
味わいもパイナポーど真ん中の甘口
めちゃくちゃ美味い