埼玉 / 南陽醸造
4.41
レビュー数: 3686
花陽浴 純米吟醸 八反錦 55%精米 お正月らしく、レア酒で昼飲みしました⤴️ 開けた瞬間から美味しいです!濃厚パイナップルの香り。 飲んでも、搾りたてのパイナポー。八反錦の重厚な味わい。 フルーティーかつご飯の旨み、五段くらいある甘さの襲撃。からの苦味があるからとてつもない奥行きのあるふくよかさ! 厚みのある、ウマー。 呑み疲れてても、美味しいと感じる。 やっぱりイケてるお酒だな✨ 皆様、あけましておめでとうございます。 今年もゆる~くお世話になります。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月1日
皆様、開けましておめでとうございます。昨日3合飲んだら二日酔い。 年末30日から飲み始めて、年越してまだ飲み切れず…。どなかた一緒に飲みませんか(笑) 花冷え 開けた直後からパイナップルのような甘い香りが漂う。甘さが強い為かボディも重く感じる。濃いめの甘さからシュワっとした酸が来て、軽やかな酸味を舌に残しながら終わる。終始香りはフルーティーでまた杯を進めたくなってしまう。けど、自分には飲み過ぎると甘さが重くて辛いかな。 3日目 雪冷えで飲むとフルーティーな甘さを十分に味わえる気がする。温度が上がるにつれて酸が出てくるので、酸も欲しい場合は涼冷えくらいが良いのかな。 5日目 キャップをパチンというまで閉めなかったせいか、濁ってた。それでも味は変わらず。少し雑味でたかな? 人肌燗 酸が強くなり香りも薄まり、バランス崩すかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
2020年12月16日購入 ※セット購入
明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願いします。 2021年初酒は花陽浴にしました。 香りはフワッと華やか、口に含むといつもの花陽浴さんらしいパイン感がない。 あれ?シロップ感はあるけど少し辛口なのかな? 少し変化を求めて燗をつけてみました。 上燗で試してみたところ、ほんのりパイン感がでできた。 輪っかになってるパインのアイスみたいな感じだけど、やっぱり辛みが表にたつかな。 個人的には花冷え3.5、上燗4.5ってところ。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
正月のお屠蘇に、ちょっと華やかすぎるかとも思いましたが開栓しました。 飲み過ぎて爆睡。家のみのお手本のような元日でした。 相変わらず甘すぎずキリッとした花陽浴の五百万石でした。 今年も美味しいお酒がたくさん飲めますように。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 新年の一本目はこれで!
花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒。 新酒の美山錦より苦味は少なく、変わらずのパイン系の旨味が乗ってる気がする。 ピリピリと生原酒らしさはあるものの後口はスッキリで良い。 今年最後の晩酌‥‥‥来年は明るい年になることを願って花陽浴で乾杯!
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年12月31日
花浴陽 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 さんざん楽しみにして年の瀬に開栓。 とにかく甘い。さすがにパイン味と言われているのもよく分かる。後味に微弱な酸味が残るのは好印象。翌日は甘さが穏やかになり(良い意味で)オーソドックスな日本酒になる。 某老舗酒店で抱き合わせ販売にて購入(4,000円)。もう一本は横山五十の大吟醸(1,985円)。 八反錦100%使用、55%精米、アルコール度数16%
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
本日の二本目 花浴陽 八反錦 純米吟醸 無濾過生原酒 花浴陽、やっと開けましたー(*´∀`) ちょっと前にうちに迎えてたんですけどね いつ開けようかと悩みつつ。 苦いとかって声が聞こえてくるから ちょっとねんねしててねーっと順番待ち♪ 苦くない! フルーティーでパイナップルかもしれないけど 酔っ払いの私には私は分からず!(´∀`*)ヘヘ 酸味あるけど、んまい! 当たりだね?ネズちゃん笑 1年頑張ったー(*´∀`*)ノなので 今日明日はたらふく呑みます! 3日から仕事なのでね♪ では改めて いつもありがとうございます(*´∀`) saketimeを始めて 2ヶ月ちょっと。 (1度消えましたが…笑) 短い時間ですが 皆さまに仲良くしていただいて 感謝の気持ちでいっぱいです❤️ 皆さまのおかげで 日本酒がさらに好きになりました。 コメントしに行きたくても みなさんのペースが早くて なかなか追いつかず…(´ー`)フゥ 来年もマイペースですが どうぞ皆さまよろしくお願い致します(*´∀`) have a Happy new year!! saketimeの皆様に愛を込めて❤️
正月その① 虎の子の花陽浴。備前雄町。 花陽浴はすぐ飲むのが一番だな 去年の花陽浴は全体的に不作と感じたのは 気のせいでしょうか?