花陽浴 （はなあび）

吟風純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ です。
今日、山田錦純米大吟醸火入れが発売されました。
ので、冷蔵庫から押し出されて、これです。
うまいっす‼️

はな〜び聖地にて捕獲。丁度蔵元さんが持ってきたタイミングでラッキー。
かいちょ〜もお元気そうで、カゴみてニコニコでした。
詰め日に入荷ってすんごいですよね。
一日に買いに行ったからわかるだけだけど。
美山錦はお初だったかな？ベタ〜っとしない、でもはな〜び味。香りはお嬢曰くサイダーみたいだね？ですと。
これはピン飲みだあね。何かと合わせるのが難しいやつ。甘みと苦味が上手く絡むやつ。甘みのが強いけど。

いつもの花陽浴です。
うまいっす‼️

飲み干したので感想をば。

#埼玉県　#南陽醸造株式会社 から
#花陽浴純米吟醸八反錦
#無濾過生原酒

上立ち香、含み香はいわずもがな
あんまりこういう表現は好きじゃないけどフルーティー、パイナップル、南国フルーツ感これが一番しっくりくるし分かりやすい。

ただ、純米大吟醸の方と比べていい意味で(人によってはマイナスかも？)アクセントになってた苦味は少なめで、より甘みが前へ前へ主張するような味わい。

甘さの余韻をしっかり感じつつも、甘ダレすることもなくスパッとキレる、というよりはスッとフェードアウトする引き方も非常に良き。

御馳走様でした！！！

期待裏切らず美味しいが他の銘柄も頑張ってるので抜けて美味しいとはかんじなくなった。贅沢かな。

花陽浴　吟風　純米大吟醸　火入れ

華やかな香りがします。
パイナップルのような甘い味とドロっとした舌触り、口の中でシュワシュワ炭酸が弾けます。
しっかりとした甘味が最後まで残り、旨味のあるお酒でした。

3日後に再び飲みました。
甘ったるさが抜け更にまろやかになり、程よい渋みが出てきてより一層美味しくなりました。

とても美味しく頂きました♪

花陽浴　純米吟醸　無濾過生原酒　八反錦
華やかな香りと甘さ。後味が少し苦く感じました。

今シ-ズン初めての花陽浴。
昨年のは、美山錦、雄町、山田錦とどれも今一つでした。
半年氷温貯蔵しました。
今年のは…。
ん〜硬い。
すぐ飲んだ方が良かったか？
外れのロットか？
パイナップルが殆ど出てない。
パイナップルじゃないなら花陽浴買う必要がない（笑）
ん〜。なんだかなあ。
初めて飲んだ時の感動がない（笑）
2日目期待します（笑）

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
下戸の友達の家のすぐそこに花陽浴が確実に定価で売っている不思議な酒屋があります。
我が家には花陽浴の純米大吟醸美山錦がありまして、貴重なお酒なので大事に飲もうとお猪口数杯飲んだきり大事に保管してました。
下戸の友達から「酒屋に寄ったらお前がこの前喜んで買ってた花なんとかがまた売ってたぞ！ピンクのやつ！」と言われたので急遽買ってもらいました。一升瓶を置くスペースが3本分しかないので、大事に飲んでた美山錦をハイペースで消費して迎え入れた山田錦の純米吟醸です。
美山錦をもうちょっとゆっくり楽しみたかった…贅沢な悩みです。。。美山錦のレビューは後ほど。
花陽浴って超絶美味しいですけどこれに合うつまみってなかなか思い浮かばないです。。。
日本酒マニアからはぶん殴られそうですが、私はイチゴと一緒に嗜むのがお気に入りです。
普段は別々で食べてますが、インスタ映えな感じでまるごとぶち込んでしまいました。我ながら勿体ない飲み方だなぁ〜笑
ほぼデザートワインです。
新しい花陽浴が入り次第、下戸の友達にまた買ってきてもらおうと思います。良き友を持ったものです。。。