菱湖(りょうこ) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

菱湖のクチコミ・評価

fuji
4.3

菱湖（りょうこ）純米吟醸　
原料米：県産米精米歩合：60%　アル度数：16
酵母：非公開　酒度：非公開　酸度：非公開
製造：2023.11　ネット購入 3,278円(1800ml)

1. 吟醸香：B (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
リンゴ様だけど皮ではなく果肉の甘い香り。ややマンゴー系も。

2. 甘さ、酸味、苦み
際立った強いクセは無く、さらりとまとまっている。甘みはそれなりにあるが決して口に残る強さは無い。純粋に美味しい。

3. 淡麗か芳醇か
淡麗系

4. 総評
新潟のいわゆる淡麗辛口ではなく、やや甘さがある優しい酒。でも明らかな淡麗で芳醇のしっとりした重さは無い。主張しすぎないバランスがある。このさっぱり感のある旨味がとても美味しい。
SAKE COMPETITION 2023の純米吟醸部門（343出品）でSILVER（24受賞）を得ている。他に楽器正宗、而今、南部美人、阿部勘、作などが名を連ねている。何となく買った酒なのにかなり完成されたバランス。

5. また買うか： B（A.買う　B.買うかも　C.買わない）

特定名称純米吟醸

原料米県産

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月25日
asakumi
5.0

出羽燦々の特徴がでていて味わいふっくら感とやさしい旨味に酔いました。果実系の吟醸香とガス感もあり今の季節にオススメかな。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月23日
GODO
5.0

１７日にリリースされた季節限定酒を早速購入。きれいな甘みが特徴。果実系のりんごや洋梨の上立ち香、口に含むとメロン香が鼻腔に抜ける。酸味、やや弱い苦味でキレていく。今年一番の美味さ。もちろん微発泡感も心地よい。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月20日
ピノ
4.3

菱湖純米吟醸
ふらっと行った酒屋さんで売っていたので思わず購入。
洋梨の様な香り。
口に含むと洋梨の様な滑らかな果実味と優しい甘味、しっとりとした米の旨味が広がります。甘くフルーティで滑らかな味わいにミネラリーさがちょうど良いアクセント。
そこから、綺麗な酸味と程よい苦味が前半の味わいをサッとキレ良く、程よい余韻を残して消えたいきます。

2024年1月13日
ぐんたまはっし
4.0

フルーティーでやや甘め。飲みやすいですね。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月30日
asakumi
5.0

菱湖のおりがらみ、昨年は飲めなかったやつ。果実香豊かなす～とした喉越し、堪能しました。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月16日
青柳
3.5

菱湖

2023年12月15日
GODO
5.0

開栓と同時にメロンの吟醸香、甘み、苦味、辛味が感じられる微発砲新酒です。すっと抜ける喉越しもまた良い。今年のおりがらみも美味いですね。

特定名称純米大吟醸

原料米玉苗

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月15日
tsumabuki
5.0

何と澄み切った味わいなのだろう！先ずは、上澄を呑むとスッキリと喉越しがいい、海老チリをほうばり、もう一口飲むと融合の世界、今度は、瓶底にある折を絡めてシャッフルする。そうすると、最初に堪能したスッキリ感が、旨味と切れの良さに変わり、別の味に変わる。同じ酒なのに、2度違う味を楽しめる。小籠包とマリアージュすると抜群！気がつくと、あっという間に、菱湖が無くなり、また酒屋に足を運んでしまった。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月12日
Monopu
4.0

菱湖　純米吟醸

旨味スッキリ　やや甘い感じ
写楽に比べて淡麗

2023年12月10日