山口 / 八千代酒造
3.53
レビュー数: 65
ホワイトモーメント 季節限定 おりがらみ 山田錦。 ライトでジューシー、グレープフルーツのビターさ、すっきり後味。 モダンでライトでちょうどいいけど少し何か足りない感。
2026年4月17日
香り華やか、優しい旨み。寄り添うお酒。
2026年3月25日
購入した店の店主からキンキンに冷やして飲んでくださいと言われるがままに。水のようなスルッとフワッとした感じで飲みやすい。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年12月17日
実家にて購入してもらっていた1本。 妹が湯田温泉酒祭りに行った際に買ってもらった1本です。 グラスに注ぐと酸味メインの香り。 どことなく白ワインを感じる香り。 頂くと口当たりは軽め。 酸味と軽めの甘味。ほのかに甘重い香り。 後口にも酸味と苦味。 香りにも味わいにも遠くに白ワイン感を感じます。 個人的には瓶口のタグがかわいらしくて好きです。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年10月17日
ROOM La+YACHIYO 1980円 ROOM、2回目の購入 今は亡き師匠のお店に置いてあった気になっていた銘柄です 果実香ありますが山口のお酒らしくあくまで優しいです フワッとスルッと なんかいいんですよね しかし今年の夏はクソ暑すぎてこの優しい感じがあまりあわないのが残念です
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年9月2日
製造年月2025.06 山口県 八千代酒造 ROOM 純米吟醸 山田錦 火入れ 精米歩合50% alc.15℃ 色合い・うっすら黄色味 香り・・ココナッツ 含み・・すっと 味わい・ミネラル感。糠っぽい 余韻・・苦渋が残る ******************************************************************** ロットのせいか、ラベルに記載されている様な味わいは感じられず。 糠っぽいぞ。
2025年7月6日
ROOM La+YACHIYO 純米吟醸 華やかな甘みふんわり広がってサラリと消えていく。ボディは軽めで飲みやすさ重視 クラフトサケウィークで投票一位を獲った日本酒らしい。 ボディは軽めだけど、一口の満足度が高いから食後に一騎討ちで飲む方が好み。製造所不明だけど、かなり作りの良さを感じる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年5月29日
【 ROOM White Moment 】(- gold bottle -) いい香り🥰 好みのちょっと甘い感じが漂います。 口に含めば、柔らかくて優しい甘味...でも、しっかりとした日本酒感も感じられます。辛味濃い料理に合わせても邪魔せず、料理もお酒も楽しめました。 飲み手が解放される空間の入り口に...とラベルにありますが、その通り、飲めばホッと安心感ある良いお酒だなぁという印象です。
2025年4月21日
ROOM La+ YACHIYO 1959円 ずーっと買えなかったROOM 思い入れのある一本なんですがやっと買えました さて開栓 なんというか優しいお酒ですね 味わいあってゆったり飲むお酒って感じですかね 一個前がグレープフルーツ系だったんで ラベルの南国ってのはあまりピンとこなかったです ですがこれはまた別のも試してみたいですね あ、そういえば裏ラベルの製造所、 なんで修正テープ貼って隠してるんでしょ?
2025年3月29日
緑の瓶のグリーンブリーズ(酒米は西都の雫。純米吟醸)を過去に飲んでかなり美味しかったのですが、これはそんなに好みではありませんでした。 なんともいえない酸っぱさを感じます。
2025年2月28日
ROOM 720ml 日本酒 純米吟醸
ROOM 純米吟醸 生 720ML
ROOM WHITE MOMENTおりがらみ(山田錦) 生酒 720ml 日本酒 純米吟醸 限定
ROOM WHITE MOMENT(ルーム ホワイトモーメント)純米吟醸おりがらみ(西都の雫)720ml山口県萩市 八千代酒造
ROOM White Moment(ホワイトモーメント)720ml [山口県]
ROOM 1800ml 日本酒 純米吟醸
ROOM 純米吟醸 1800ml