セトイチ(せといち) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

セトイチのクチコミ・評価

manaf0293
3.0

純米吟醸　セトイチ　はるばる
神奈川住まいですが、瀬戸酒造さんの事はごく最近初めて知りました。
神奈川の酒蔵が増えるのはいい事だと思います。
香りは結構鮮烈なフルーツ系です。
口当たりは軽やかな割に、酸が強め…
お食事には結構合うので、これはこれで有りかと！

2019/8/12追記
開栓後何日かして飲んでみましたが、
酸が消えすっかりおとなしいお酒に……
相変わらずお食事には合います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年8月7日
Katsuhiro Sato
4.0

17°は感じさせない飲みやすい。雄町のキレ感じる

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年6月30日
Katsuhiro Sato
4.0

コクキレ充分
山田錦の甘みよく出ている
16°

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年6月30日
はざまっくす
2.0

フレッシュな香りかつ、わたあめのような甘い香り。
繊細な火入れのような感じがします。

しっかりとした甘みの後に、酸味、苦味が出てくる。

口に含むとはっきりと感じる木の香り。
意図したものなのか、出てしまったものなのか。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月16日
miya
4.0

箱根で見つけたお酒を飲みました。
力強い味と心地よい切れ味が美味しいお酒でした。

2019年1月25日
MilesCatDavis
4.0

セトイチ　手の鳴る方へ　純米吟醸　生酛。今年、38年ぶりに自家醸造を再開した蔵の酒には、最初は正直なところ半信半疑な気持ちであったが何種類か飲んでみると、お気に入りの蔵になりそうな予感が。この酒も、しっかりと酸の効いた手ごたえが感じられるが、四合で2,000円というお値段は、ちょっと気軽に飲めるものじゃないな。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年10月5日