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豊盃のクチコミ・評価

  • akim

    akim

    4.0

    豊盃 純米吟醸 華思い55 生酒 3.7→3.9
    香り穏やかな軽い旨苦。あまり生っぽくはないですね.
    2日目、3日目は甘み旨味が強くなり、苦みが消えてきました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 華想い

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月14日

  • SU

    SU

    4.0

    豊盃 純米にごり酒 亀の尾。
    開栓仕立てはフレッシュ青リンゴのような旨味と軽快な酸で美味しい。
    にごりと言っても、薄にごり。
    オリ混ぜると酸が押さえめになり少しまろやかになったかな?
    常温近くになると甘さ控え目のグレープフルーツのような旨苦味ありで更に好きになった。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月14日

  • ここあん

    ここあん

    4.0

    豊盃 亀の尾 純米にごり生です。
    口開けはプレーンヨーグルトな香りと酸味で、酸味にはやや活性を感じます。
    口に含むとほのかな甘みですが、喉に落とすと花開きます。
    実に爽やかな感じです。
    「爽やか」と書くと軽い印象になってしまいますが、味は豊かです。
    一日置くと、活性感がなくなりリンゴらしさが立ちます。苦味も増してくるので、ここは好みが分かれるところです。
    四合瓶で2,200円(税込)なので、ちょっとお高めです。

    ----------
    お酒の好みは人それぞれなので、「確かにレビュー通りだ」と思った時だけ、つぎのお酒レビューを追いかけていただけますと幸いです。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月13日

  • ポポフスキ!

    ポポフスキ!

    4.0

    豊盃 純米にごり酒
    初めての豊盃。亀の尾100%でしかもにごり、と聞けば飲まないわけにはいかない!と意気込んで夜間外出自粛の合間を縫って酒屋さんへ。お味は思ったよりも硬い。おりを絡めるとほんのりと梨のような果実味が湧くが、ベースはハードな食中酒かな。

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年4月12日

  • No.6

    No.6

    4.5

    豊盃 純米にごり酒 亀の尾
    お気に入りの豊盃
    甘みはほぼ無いがそのあとのレモンぽい酸味と強めの苦味
    美味いな〜、含み香も青りんごに似た良い香り
    にごりを混ぜるとさらに苦味が増して美味い
    温度が上がると甘みのアタックが出てきてフレッシュフルーツ感!
    ごちそうさまでした

    特定名称 純米

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年4月12日

  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    4.0

    豊盃  特別純米酒。冷で呑むには硬いなでもフルーティーな香りあるしなと思って燗にしたら、びっくりするほどおいしかった。厚みのある味だからいけるかと思って試したら、いけました。

    特定名称 特別純米

    原料米 豊盃米

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月5日

  • ゆうぽんた

    ゆうぽんた

    4.0

    にごり酒
    酒屋さんでどうしても気になって買ったお酒。とても満足しています。

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月5日

  • 柿くけこ

    柿くけこ

    4.5

    3/14

    特定名称 純米吟醸

    原料米 華想い

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2020年4月4日

  • Kiyotaka  Hata

    Kiyotaka Hata

    これも泊まりがけで飲んだ酒。もう、記憶がないので評価なし。

    2020年4月2日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    4.5

    実は初呑みの豊盃
    今まで縁が無かったけど一部の評判から前々から気になってたんで自分買い
    何となくおりがらみって聞いたら買いたくなる笑
    上澄み飲んで、混ぜて飲んで
    楽しみが2倍!!

    まずは上澄みを
    うーん、中々香ってるな
    噂に違わぬリンゴの香り
    でも混ぜるまではそこまで主張はない

    混ぜたらねぇ
    コレは100%リンゴジュースかってぐらい香ってくる
    パイン感もある
    ちょっとセメ臭もあるけど嫌な感じのやつではない

    ガスはほのかに感じるぐらい
    甘味と酸味のバランスがいいな
    甘酸っぱい!
    ハイチュウグリーンアップルのようなリンゴ様
    カプエチって言うよりかは酸も相まってハイチュウ笑
    パインアメ感もある
    結構味はしっかりあるけど、こういうのにありがちな苦味エグみはほとんどない
    花陽浴好きな人は好きなんちゃう?
    花陽浴ほど味のインパクトはないけど香りは負けてないと思うよ
    てか豊盃が青森3位とかありえへん!
    陸奥八仙よりは絶対上やで!
    豊盃好きの皆さん、一緒にランキング上げましょう笑
    他のやつもむっちゃ気になる
    ちなみに豊盃米(青系77号)は古城錦(青系62号)とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておらず、豊盃さんでしか醸造されてないということです

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 豊盃米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年3月31日