秩父錦 （ちちぶにしき）

しぼりたて、生原酒。
20度あるので、口当たりはきついけど角が丸く
ぐいぐい飲めてしまう危険な逸品。美味しいです

秩父錦　甕口酒　本醸造しぼりたて生原酒
al.20％　美山錦100％　精米60％

初めての酒蔵さんのお酒。
アルコール度数20％と高いですが、つるっと喉を通ります。
美山錦の柔らかさ？感じます。
お燗もしましたが、ラベルのおすすめ通りに
冷酒で頂くのがよいです。

本醸造の生原酒が、旨味とキレが素晴らしいお酒に
仕上がり大満足です！
お手頃感もありホームランです⚾

秩父錦　特別純米酒
埼玉県は秩父市のお酒🍶

秩父路の
きびしさと
やさしさを
味わって下さい。

全国燗コンテスト金賞
お燗で辛さの中に米な甘さが広がる、膨らみのあるテイスト😋


金華さばの江戸前味噌煮
江戸前味噌
たっぷりの糀を使った甘みと、少ない塩分を特徴とした江戸甘味噌は、 八丁味噌の旨みと、白味噌の上品さを兼ね備えた味噌として…

要は、江戸前味噌は三河と京のいいとこ取りということなんでしょうか🙃

甘々な味噌&金華沖なサバに、包容力のある酒🍶
ご馳走さまでした！

2023/1/16
秩父錦 特別純米生原酒 しぼりたて
秩父錦 酒づくりの森 直売所

妙法ヶ岳（三峯神社奥宮）へ参拝登山しに行きました。道すがら秩父錦の酒蔵に寄り買ってきました。

いっけん辛口ぽいがほんのりとなにかフルーツのような風味が柔らかくやってくる。食事中でもそこまで邪魔をしない。万能なシーンで飲むことができる酒ですね。

特別純米酒　濃酵な味わい

長瀞に行った記念で購入　みそカツとお蕎麦が想像以上においしかった！

純米吟醸
雄町
Rampage

先日秩父へ行った際に｢道の駅｣で購入…

コレも放置してたのでソノまま開栓♬
何か甘酸っぱい香り〜
甘さもアルけどシッカリ酸みもあってスッキリ〜🙆‍♂️

ちちぶ餅が食べたくてワザワザ行って来たワタクシで御座居ました😅

ご馳走様でした┏︎○︎))

第20回 和酒フェス in 中目黒🍶

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