六根浄 （ろっこんじょう）

製造年月記載無し（2023.01 or 02）
山形県 水戸部酒造 六根浄

純米 酒米不明 火入れ
精米歩合60%

alc.16℃


色合い・黄色味

香り・・シトラス

含み・・すっと

味わい・米の甘み。微かにレモン系の酸味

余韻・・程よい酸味と渋み

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派手さはないが、とても美味しいお酒。
少し温度が上がった方が甘みが増す。
ちょっと、表現がしづらい。語彙力。。

出張先で購入した、６号酵母酒。飲み始めは、ハズレ引いたかなと思ったが、一週間寝かしてからは非常に飲みやすい味になりました。
恐るべし、純米酒。。

山形の酒屋さんのプライベート酒。この時期限定で、酒屋さん行くとすぐ無くなる。今年も無事確保。お米のジュースです。

休暇も今日でラスト。
本日は、LaJomonさんの六根浄。
出羽燦々を6割まで削り、6号酵母を使った純米酒の生酒。

香りの時点で、自分好きなやつとわかる😊
口に含むと絶妙な甘酸っぱさ。これはめちゃめちゃ美味しい。

滓を混ぜると違った顔を見せるのがまた、良い。これ優勝🏆️

La Jomon 六根浄 直汲
酸が爽やかでめっちゃ美味い。

六根浄　純米酒　直汲　生酒
お米は出羽燦々を使っています。

直汲の生酒だから正しく自分好みのお酒です。
シュワ、ピリッとしていて酸味が心地良い。
山形県の他のお酒同様に旨いです。

次は2800レビューですが、特にここまで来ると
記念レビューでも何でもないな😅
2800レビューは今宵の晩酌で、
何を開けようかしら😆

プライベートブランドらしいです😊

La Jomon PB　純米酒六根浄
前から気になってたお酒で山形にて購入しました。酒屋さんのプライベートブランドみたいですね。購入時説明書が付けてもらい、出羽燦々を6割まで磨き酵母には6号酵母（新政酵母）を使用と書いてありました。
味わいは香りはフルーティなアルコール臭でほんのり甘くスッキリきれて若干酸味もあります。美味しいです！

年末いただいたお酒。六根浄の直汲。これはすごい！この時期にしか飲めないから、ちびちび…いけなく一気になくなった。

六根浄　純米酒　直汲生酒

2本目リピート！
いやー旨すぎでしょ(^^)