脱兎 （だっと）

脱兎「兎のぬくもり」の名前とは違った見事な辛口です(笑)。ここ最近甘口が多かったので何か新鮮です。辛口が好きな人にはたまらないでしょうね。料理には合いますね。2023.3.17自宅にて

脱兎　からくち無濾過生原酒　野兎の宴。少し前から近所の酒屋で取扱開始して興味があったので購入。「からくち」？甘いぞ！後から少し辛いか？アルコールが少し高めだから感じるのか？最初に旨さが広がる甘口だよね？という感じ。札の内容と味が混乱の原因。ほんの少しのピリピリ感と酸味がバランスよく飲み疲れない。他の脱兎も試したいと思う美味しさです。

大阪屋🍶脱兎試飲会🍶

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無濾過生原酒 しぼりたて

どちらかと言うとフルーティーなふんわり香る感じのお酒が好きだけど、これは舌先にピリッとくる辛口。でも飲み終わりにほのかに香る感じが好きでした。食中酒としても気に入りました！

香りは昔ながらの日本酒、口に含んだ感じも同じく。でも、その後スッキリでスルスルと飲めてしまう。
まずは冷やで飲んでみたけど、燗をつけて飲んでみたい。

熱燗で→熱々がおいしい。やさしい肉じゃがなんかをアテにして飲みたい！