太平海 （たいへいかい）

府中誉、「太平海」の特別純米。

メロンバナナ系の果実香がしっかりと香る。

味わいは豊かな甘味が広がるジューシーな味わい。

流行りの味わいだが、もう少しアクセントになる酸味と苦味があると良いかも。

酒単体で味わえる。

やっぱりうまい!大平海❣️

太平海　無加圧　純米吟醸　生酒。
マスカット系の旨味でスイスイ飲めるやつです。
後口はフレッシュ辛口。
ただ、これだけみずみずしいと感じるお酒は初めてかもしれません。
常温でもフレッシュさを感じます。
アワビと鯵のお刺身と合わせて美味しくいただきました。
茨城県　つくば市　たがみ酒店さんにて購入。

『太平海』純米吟醸 雄町
初耳のお酒だったが、日本酒通のおススメとあって非常に軽やかかつ濃醇な味わい。

太平海 純米吟醸びん囲い

冷から常温まで、飲んでて楽しましてくれる1本でした。
リピ決定！

はい、このお酒、今年飲んだお酒の中で1番おいしいかも。
非常にバランスが取れたお酒です。こんなおいしいお酒があるんだなぁ。

青リンゴのようなさわやかで清々しく心地よい酸が忘年会のお土産の寿司にこれでもかって具合にマリアージュ！
特にハマチや脂乗った白身系に(^^)
酸味ある物にはまるのでは？？

太平海 生酒 無加圧。
掘り出し物だと思います。酸味を感じた後に辛味がふわっと広がりますが、それが美味しい。。。
単品でもいけますが、どんな料理にも合うと思います。

太平海をおかわり。
低アルコールで、華やかな味。
これはこれで、とても美味しい。

飲み比べ3杯目。しっかりとした味。
うまい。