北の錦(きたのにしき) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北の錦のクチコミ・評価

mattari のむ夫
4.0

北の錦　純米生酛27BY/純米/生酛

つづいて4杯目は寝かしものをと伝え出していただいた27BYの純米生酛です。
あーいいです。乳酸感と旨味が広がります。
ここまでいただいたお酒ですが、どれも渋がよい具合です。
どうやら道産米由来とのことで特に吟風と彗星はその傾向が強いとのこと。
燗でもいただきたいのですが、時間と体は有限ですので次にいきます。

終わりのはじまり　4杯目

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1

2021年4月30日
Shuichi Nagata
4.0

たまには、地元の北海道のお酒を飲もうと思い、購入してみた。
生酒

2020年9月26日
和田怜奈
4.0

初！！！北海道のお酒✨しかも生原酒✨

飲み口あっさりかと思いきや、、、お米の味と甘みがジワジワときて、どんな料理にでも合いそうなクセになるお魚。

2020年8月4日
計良貴広
4.0

備忘録
北の錦純米吟醸生 (金ラベル)

2020年7月30日
hiko99n
3.0

今週末も近くの酒屋で購入して、ゆるゆる家呑み。甘味をほとんど感じない1甘マイナーに、結構強烈な酸味です。口中からサイドに拡がる。端麗とも異なる強い呑み口でした。

特定名称純米吟醸

原料米吟風

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2020年4月10日
DonMasa
3.5

北海道の酒米、彗星を45%まで磨いた純米大吟醸。
香りは控えめて飲み口は水の様にさらっと。
透明感があり澄んだ味わい。
酸はほぼないが、すっと消えてく感じでキレよく後に残らない。
雪解けの水を感じるような味わい。
旨味がもう少し欲しい。
湯豆腐や酒蒸しなど少し温かいものと合わせたい。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年11月7日
たけ
3.0

北の錦、純米無ろ過、びん燗火入れです。
北雫を使用しています。
久しぶりに北海道のお酒を頂きました。
米の味わいをあまり感じず。
酔っているからかなぁ？

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月25日
nk
4.0

北の錦　純米吟醸
これはなかなか、酒が進む。　淡麗なんで飲み比べは弱いが、しっかりした造りを味わえると思う

特定名称純米吟醸

原料米吟風

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月16日
nk
3.0

北海道のお酒
適度に濃いが、味は本流の日本酒
香りは少し弱い昔風味。

また買うか？はわからない

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月8日
ny_aoj
3.0

吟風100%と純米山廃飲み比べ。
両者とも甘めやや軽め。吟風の
方が若干ドライ。
白蛇のラベル。

特定名称純米

原料米彗星 100%

酒の種類山廃

テイストボディ:軽い+1

2019年8月10日