北の錦(きたのにしき) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

北の錦のクチコミ・評価

そうそうの
3.8

2024.1.13
備忘録(過去編)　保存写真から転記

北の錦　百四十五回目の冬
四季彩　冬

2025年1月25日
そうそうの
4.5

2025.1.4
今年の3本目は岩見沢に住む妻の従姉が毎年贈ってくれる小林酒造の銘酒。今年は北の錦純米大吟醸酒(冬限定販売)
原料　吟風（45％精米歩合）
規格　四号瓶2,888円
杜氏　情報なし
色～澄明感のある淡黄色
香り～微かな米の香りと微かなアルコールの匂い
アタック～辛、酸、渋の複雑さを感じつつも、全体的にスッキリ。
含み味～辛、酸、渋が心地よく深く膨らんでいく
後味～深みのある旨味の余韻を纏いつつ、スッキリとキレていく感覚。
1995年ごろに流行った純米大吟醸の一つの王道である軽快辛口系を思い出す安心できる酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米吟風100%

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2025年1月6日
左近将監
3.8

キタノニシキこれから純米酒
20241020

特定名称純米

2024年10月21日
Toshy
3.5

貰い物の貰い物です。企業が特注した物の様です。日本酒らしい、THE日本酒、の良酒です。可もなく不可なくです。

特定名称特別純米

原料米彗星

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年5月1日
Zzz
4.5

キタノニシキ PROTOTYPE　生
一升瓶2,940円
北海道のお酒

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2024年4月28日
ノリ
4.0

キタノニシキ　プロトタイプ

プロトタイプですが伸び代デカめ

2024年3月19日
オゼミ
2.0

2023 0928
☆☆

北の錦

生貯蔵酒
純米酒
精米歩合 70%
300ml
アルコール14度

小林酒造
北海道夕張郡栗山町

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

2023年9月28日
オゼミ
2.0

2023 0928
☆☆

北の錦

本醸造
精米歩合 70%
300ml

小林酒造
北海道夕張郡栗山町

特定名称本醸造

2023年9月28日
ドフラミンゴ
4.0

亀仙人🐢より🍶

2023年9月8日
スーパーハッチ
4.0

ドライな感じで飲みやすく、最後は少しだけフルーティーな香りを楽しめるお酒でした。

原料米きたしずく

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年8月4日