神心(かみこころ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

神心のクチコミ・評価

tanron
3.5

神心純米吟醸原酒 challenge version ①
試験醸造？・・・出来そこないか😩(そういう事言うんじゃ無いよ)
日本酒度ー30度
まぁ、ー154度を呑んだアタシからすると辛いナ！(甘えんだよ！)
香りは控えめ、けどアルコール感は強め
低アル12度なのに・・・
含むと酸味を感じる葡萄、メロン
口当たりはサッパリして瑞々しい、酸味と果実味
酸っぱさと甘みから控えめな苦味
甘酸っぱさと苦味でフィニッシュ
初恋の味☺️(アンタの初恋なんてデナトニウム並みに苦いだけだよ)
日本酒らしくない味
スィートライスワイン🍷
そんなこんなで来週は年内最後の出張！
雪の札幌を脱出です😁

特定名称純米吟醸

原料米アケボノ

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月18日
Edgar Miyahara
4.2

豊醸感謝祭　純米大吟醸　中取り

うめめめめめめ!　うめ～っす。
なんちゅー旨さなんでしょうか、普段感じることのない岡山の田園風景が浮かんできました。
まぁ、行った事はありませんので、あくまでイメージだけですが。
開詮時は、ちょっと微発泡感ありますが、翌日以降は熟成なのか酸味も消えていきました。
岡山のあきひかり、チェックしときまひょ。
はぁ〜幸せ(´Д｀)

特定名称純米大吟醸

原料米アキヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月11日
とよふた
4.0

神心、純米吟醸中取り。酒米に里海米を使ったヤツ。なんかコヤツの里海米って瀬戸内海で穫れる牡蠣殻のミネラル分を田んぼに入れて土作りして育てたお米みたい、なんか違うですかね？🤔でー、酒米は雄町20%アケボノ80%でした。
香りは穏やかにバナナ、お味は、喉越し爽やか、甘辛は丁度いい、トロミ有り、酸味は、ちょっと弱め、そう！一般的なバランスの良い純米吟醸でしたಠ⁠_⁠ಠ😋美味しかったです(⁠^⁠^⁠)

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月11日
ぼんぼん
4.5

神心　瓶囲い　熟成原酒

うまい！！

コクのある甘みから
酸味でフレッシュな
後口

岡山の酒飲んだことない
と思って飲んだ後見返したら
岡山既に飲んでました

いいお酒でしたー

特定名称純米吟醸

原料米里海米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月21日
LuckyNice
4.0

　神心純米吟醸瓶囲い熟成原酒 2021　
　(三季熟成　冬.春.夏)
里海米雄町、アケボノ使用中取り
香りは穏やかでバナナ系の香り、口当たりは円みがあり、しっとり。柔らかさのある飲み口に、じんわりと広がる甘やかな旨みと程よい円熟感。
飲み心地の良いお酒でおいしいですよ。
今宵は湯豆腐とカツオのたたきでいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月15日
カノン
4.0

純米吟醸　中取り　瓶囲い
淡路島に旅行に行ったときに出張で販売してた。
旨味がしっかり広がり、辛くはないが程よく辛口。
まろやかで飲みやすい日本酒。

2022年9月17日
たかちん
3.5

神心　火入れ一回大吟醸
インパクトの強いラベルに似合わず、スルスルといけます。
良い意味で主張が少なく飲みやすいお酒です。
コスパ良いかと。

特定名称大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年8月27日
ドフラミンゴ
4.0

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

2022年8月13日
kouichi51
3.5

13%の低アル原酒。
味、香りともに梨感のある爽やかでエアリーな旨味と舌をなぞる程度の微発泡が夏酒としてどうぞと言わんばかりの好相性。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年7月21日
ユメノモリノタビビト
4.0

神心ﾏｽｶｯﾄｵﾌﾞｱﾚｷｻﾝﾄﾞﾘｱ分離酵母
開けた時はまさにブドウのお酒って感じでしたね。ジューシーな美味さ溢れ、12%低アルの魅力的なお酒でした。日を追うごとになんだかクセが出てきた感じがしたので、あまり日を置かず飲み切った方がいいお酒なのかもですね。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月13日