海風土 sea food （シーフード）

白ワインと間違えるくらいの果実を思わせる風味と味。
毎年楽しみにしている夏酒。

甘いけど微妙な酸が飲みやすさを強調。

牡蠣に合わせるための日本酒と言ってましたが牡蠣が苦手なので、さっぱりした魚介と楽しみます。

今年もう1回は買うなぁ〜

シーフードと読みます。八反草の富久長で有名な広島の今田酒造さんが、地元の牡蠣にあう酒として白麹で醸した日本のシャブリです。