花雪 （はなゆき）

純米吟醸　花雪

リンゴっぽい香りです。
口に含んで、微発泡を感じつつ超芳醇の甘旨で、後口ちょい苦でキレていきます。
雑味なく円やかで美味しいです🤗

かなり甘いので、食後のデザート酒として飲んでも良いかもですね👌
先日の中目黒の和酒フェスへ久しぶりに参加し、こちらを購入して来ました。
帰ってから気付いたのですが、日本酒度が-20でした。
そりゃ甘い訳ですね😅
ラベルに書いてある通り、冷酒で飲むのが良い感じでした😊

第30回 和酒フェスin中目黒🌸🍶
第30回記念！桜満開の中目黒で”おちょこ”片手に乾杯！

第30回 和酒フェスin中目黒🌸🍶
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第30回 和酒フェスin中目黒🌸🍶
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無濾過生原酒

花雪という名にふさわしい。甘く柔らかな口当たりから口中で和菓子に少し酸味を混ぜたような香が広がる。淡雪を連想する上品な和菓子のような味わい。
日本酒度-20！
キレがややストロングで、-20を感じさせないのは、生原酒だからか。

@熊本新酒まつり

花雪純米吟醸　精米歩合55%
アイスクリームのような味わいの花雪
今回は燗酒に試して御燗にしました。
やばすぎで…美味しかったです。
燗酒にしてもフルーティー、バニラの香りで、飲み口も相当美味かったです！

花雪アゲハスパークリング
瓶内二次発酵、全量袋絞りで、大変貴重な日本酒と思います。
雫酒で、大変美味しいでした。
デザインも可愛くて、味わいも最高でした🥹🥹🥹
おすすめです

河津酒造　花雪　純米吟醸　山田錦　精米55%

含み、かなり甘口ながらも、
米の旨味がしっかりしてます！
トロッとした味わいはクラシックとモダンの境目。
少し熟成感もあるかな。
かなり濃厚な造りです。
喉を通る時、酸味が広がり
少しの辛味も伴いキレます。
ひやおろしの今の時期にはピッタリかな！
食中酒として飲んだら評価はもっと上がりますね❗️
ご馳走様でした‼️

純米吟醸微発泡酒。
口の中で弾ける泡、ライチの様な可愛い甘酢っぱさです。
おすすめです。

花雪 純米大吟醸 720ml (阿蘇郡小国町)

とても美味しく、私好みの味わいでした。

2025年7月12日、『第11回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。2種目。画像4には私が写っています。
25蔵134種の日本酒を味わえました。私は33種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『特約店でしか手に入らないワンランク上の花雪です。販売価格(税込)：3080円。主原料米：山田錦。アルコール度数：15％。(和酒フェスパンフより)』

『華やかな香りはそのままに、より透明感のある美しい飲み口と、爽やかなキレのある優しいワンランク上の【花雪】です。(ホームページより)』