赤武 （あかぶ）

今年の新商品

赤武らしい甘酸っぱくて美味しいお酒
普段の赤武よりも味が濃い目に感じます
ボリュームがあって激ウマですが
あまりたくさんは飲めないタイプ

赤武　翡翠　4.0
シャインマスカットの香りで、口に含むとスッキリ甘旨。
８／２５　丈や日本酒の会②

赤武　琥珀　純米吟醸　アルコール度数13度とは思えないしっかりとした味わい。

赤武 AKABU 純米 SEA 2023　4.0
田酒の彗星を少し軽くして苦味を少し加えた感じ。

赤武　純米吟醸

2023.08@宅



安定の美味しさ。



精米歩合：50％
　
アルコール分：15度

【赤武　f】
お米のふくよかさがすごい香り。
口当たりは、フレッシュな甘旨系でぴちぴち酸味もいる。
そこからキレのある苦味に転換して酸味と共にスッと消える。
甘旨からドライにすぐに変わるから食中酒にもいける。

【赤武　純米大吟醸　酒未来】
香りは、ふくよか・クリア・甘味・果実だったらメロンとかマンゴーとか濃醇系。
口当たりは、フレッシュな甘さ。桃！そして程よい酸味がある。飲み込むと若干の苦味が一瞬出てきてすぐに消える。
余韻はフレッシュな甘味だけ。ピリピリとした酸味があるかな？旨味もしっかり感じられる。
クリアだけどジューシー甘旨系でキレバチバチ。赤武らしさとジューシーな甘味が融合した感じ。
いやな穀物感は一才ない。
キレッキレの甘旨だけど後味は辛い？酸っぱい？刺激がある。
甘い米の酒最強バージョン。

翡翠

赤武　純米　

標準的な日本酒って感じ。　
グレードが低いからこんなもんなのかな。

赤武