二兎 （にと）

二兎　純米　萬歳七十　生

香り高く、
くすぐるカラメル、、
酸と甘さが程よくまざって、、
旨いですね

このクラスで、
この味
コスパも良いです

心地よいアル感が、
味をシャープにも深くもさせています

冷や 4.4
お燗 4.5
常温 4.4
炭酸 4.6

炭酸は、軽やかで、爽やか
お燗は、米感満載の萬歳

【二兎 純米 satin】フルーティーなメロン、ナシ、微かにバナナの香り。まろやかな口あたりに綺麗なメロン、バナナの甘味。まろやかな旨味。サッパリとした強めな酸味。キレの良い苦・渋味の後味。あとからブワッと旨味が広がる。フルーティーでまろやかな前半の味わいを後半のサッパリとした後味がまとめる。アルコール度数が13%と比較的低いのもあり飲みやすい。夏酒はどれも美味しいですね。

二兎 純米　サテン

爽やかな香りがします。味わい的にもうっすら柑橘っぽい酸味を感じそのまま切れていきました。
これはうまいですね！
こちらの方が若干純米感がありますが、AKABUのAIRに近い感覚を受けました。

二兎 純米 Satin サテン

スッキリ美味しい日本酒でした。当たり年のネーミングにビビっときました！飲み口はスッキリ、さっぱり。良き日本酒でした。

二兎　純米大吟醸　愛山
兎年で創業333年って良い巡り合わせ😲愛山の大吟醸なんて初めて、流石にスッキリしてます😄🐴

暑くなると飲みたくなるのは発泡系
今宵は二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごり スパークリング生🐰🐰
少し栓をひねっただけで、勢いよくにごりが立ち上がる 開け閉め格闘すること５分ようやく開栓
久しぶりに生きのいいヤツ💦

シュワシュワきめ細かで爽やかな飲み口酸味が溶けこんでスッキリとした甘さ
アフターはドライビターな辛さで締める

さっぱりした口当たりながら、雄町のふくよかな旨味も十分

確かに「重と軽」「甘と辛」「入りと後味」「複雑と綺麗」二兎を得ている！
これは満点で💯

オイリーなものをきれいに流してくれる
カル◯ィの上海焼きそばと青いにんにく辣油、この組み合わせも最強👍

二兎　純米　山田錦六十五　火

宗元ほどではなかったけど、スパークリングと言うだけあって、十分冷やしたつもりでしたが、開栓時、結構吹きました。口に含むとさすがスパークリングのしゅわしゅわ感と上品な甘み、追いかける酸味と軽いアミノ酸味、で、スッキリと切れていく。美味しいデス。アテは不要、只々、唇と舌を愉しませながら、杯を重ねれます。

他の方のコメントからやや辛方向の味を想定していたが良い意味で裏切られた。やや甘い方向、旨みたっぷり。これは飲んでしまう。。