愛知 / 丸石醸造
4.12
レビュー数: 1165
二兎干支ラベル 2024年12月購入 初呑み「二兎」正月用その1として購入。期待通りの香りと旨さ。酒蔵特有の萬歳五十五米を使用しているが、特徴はよくわからない。徳川家康も呑んでいたと思えば優雅な気分に浸れる。ありがたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 萬歳五十五
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年1月17日
『二兎 干支ボトル2025 SNAKE & RABBIT』 新酒らしい木を醸し出す香り。 フレッシュ!ジューシー! ボディはややしっかり目。 米の旨みがたっぷり感じられる。 でもミネラル感がある。 バナナ系のまろやかな甘味。 柑橘系のフレッシュできめ細かい酸味。 飲み込むとぐっとドライにキレていく。 ボリュームを感じつつもすっきり消えていく。
2025年1月16日
二兎 純米山田錦65 生 桃やバナナ、フローラル的な香り。 口に含むと重厚な味わい、甘さほどほどでしっかりとした旨味と苦渋がある、時折杏仁っぽい含み香を感じる。 クラシカルなお酒とも通ずるようなテイスト。 酒碗だと、香りが大きく変わってずばりラフランス!味わいは旨味しっかり系。 お燗は旨味しっかりに感じる酒質だったが、思ったほど広がらない。 これは常温放置して長く楽しむのもありなお酒でした。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月15日
2杯目は二兎 メロン系の甘味とほどよい酸味が良かった。 山田錦の芳醇さと生酒のピチピチ感を 味わえて美味しかったです。 コチラも時間とともに変化する味わいが 楽しめるお酒でした。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
愛知県岡崎市 丸石醸造「二兎」 純米吟醸 萬歳55 年末年始の限定干支ラベル
原料米 その他
2025年1月11日
軽やかな口当たりだけど、甘うまからの強烈な酸がくる 酸の余韻が独特で長い 面白い味わい 2日目 甘味が強く感じる印象で酸と相まってグレープフルーツ様の味わい
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月10日
愛知県岡崎市のお酒「二兎 干支ボトル2025 純米吟醸 しぼりたて 生原酒 萬歳五十五」 やさしく広がる旨味と華やかさが美味しいお酒♪原酒感はそれほど感じないけどこれはこれでとても美味しい♪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月7日
干支ラベル。甘旨酸味のバランス良く、ラベルもかわいらしく。いいお酒です。
原料米 萬歳55%
2025年1月4日
二兎 干支ボトル2025 SNAKE&RABBIT 今年最初の1本は二兎干支ボトル。イベントボトルを買っても我慢出来ずに開栓してしまう私にしては珍しく1カ月寝かしてからの開栓。 シューッと音はするが、溢れるようなことはなく開栓。香りはメロンぽいような少し甘めの香り。甘めフルーティと米の旨みのバランスが良く、微細なガス感で口当たりも良い。酒質も柔らかい感じで呑みやすくなっている。日本酒好きの人もあまり呑まない人も嫌いな人はいないだろうなぁと思えるお酒🍶。人気があるのに納得の銘柄。
2025年1月3日
二兎 干支ボトル2025 純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて生原酒 干支ラベルなのに兎?と思ったらしっかり巳がいました 洒落っ気のある可愛いラベルですね 希少米を使った生原酒ということでしっかりとした旨味を感じます お節に飽きた頃のしっかり味の肴にあわせたいですね
2025年1月2日